ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវនិយាយថាប្រសិនបើអ្នកចង់សន្សំលុយពេលញ៉ាំត្រឹមត្រូវចូរនៅជិតផ្ទះបាយខ្លួនឯង។
អ្នកនិពន្ធការសិក្សាម្នាក់ឈ្មោះ Adam Drewnowski បាននិយាយថាការញ៉ាំអាហារញឹកញាប់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះគុណភាពនៃកាឡូរី, កាឡូរីទទេនិងចំណីអាហារខ្ពស់ជាងនេះ។
លោក Drewnowski ដែលដឹកនាំមជ្ឈមណ្ឌលអាហាររូបត្ថម្ភសុខភាពសាធារណៈរបស់សាកលវិទ្យាល័យវ៉ាស៊ីនតោនបាននិយាយថាអ្នកបង្កបញ្ហាសម្រាប់អ្នកញ៉ាំអាហារធម្មតាគឺខ្លាញ់រឹងកាឡូរីជាតិអាល់កុលនិងជាតិស្ករបន្ថែម។ ការរកឃើញនេះបានមកពីការស្ទាបស្ទង់មតិលើអ្នករស់នៅតំបន់ស៊ីថលច្រើនជាង 400 ។
វេជ្ជបណ្ឌិត Lona Sandon អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារ Dallas បាននិយាយថាលទ្ធផលសុខភាពល្អនៅផ្ទះមិនគួរភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ។
សុនបាននិយាយថា "ការរៀបចំអាហាររបស់អ្នកនៅផ្ទះផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការគ្រប់គ្រងលើអ្វីដែលមាននៅលើចានរបស់អ្នក" ។ លោក Sandon ជាសាស្ត្រាចារ្យជំនួយខាងអាហាររូបត្ថម្ភនៅសាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ Texas Southwestern នៅ Dallas ។
មាតិកា
ញ៉ាំក្រៅការចម្អិននៅផ្ទះ
ជនជាតិអាមេរិកាំងចំណាយពាក់កណ្តាលនៃអាហាររបស់ពួកគេលើអាហារដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅខាងក្រៅផ្ទះប៉ុន្តែមានតែមួយភាគប្រាំប៉ុណ្ណោះដែលឆ្លើយតបនឹងអនុសាសន៍អាហារូបត្ថម្ភដែលបានកំណត់ដោយក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក។ អ្នកស្រាវជ្រាវបាននិយាយថាលើសពីនេះដោយជនជាតិអាមេរិកប្រើកាំរស្មីប្រចាំថ្ងៃប្រហែល 1 ភាគ 3 នៃកាឡូរីរបស់ពួកគេនៅខាងក្រៅផ្ទះ។ ដោយគិតពីចំណុចនេះនៅចន្លោះ 1990 និង 2011 ពួកគេបានសាកសួរមនុស្សពេញវ័យ 2013 ដែលមានអាយុចន្លោះពី 437 និង 21 ដែលជាអ្នកដើរទិញទំនិញអាហារសំខាន់នៅក្នុងគ្រួសាររបស់ពួកគេ។ ពួកគេបានសួរថាតើពួកគេញ៉ាំឬញ៉ាំអាហារប៉ុន្មានក្នុងសប្ដាហ៍មុន។ "នៅខាងក្រៅ" រួមបញ្ចូលភោជនីយដ្ឋានភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័សកន្លែងលក់ម្ហូបអាហារហាងលក់គ្រឿងទេសនិងម៉ាស៊ីនលក់ទំនិញ។
ជាលទ្ធផលតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃរបបអាហាររបស់អ្នកចូលរួមនីមួយៗត្រូវបានវាស់វែងតាមសន្ទស្សន៍នៃការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក (HEI) ។ នេះនឹងធ្វើការប៉ាន់ប្រមាណថាតើអ្នកណាម្នាក់ទទួលបានផ្លែឈើបន្លែនិងធាតុបំប៉នផ្សេងទៀត។
ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃអ្នកចូលរួមបានញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចនៅផ្ទះយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំមួយដងឬច្រើនជាងនេះក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ការញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចមួយភាគបីជាញឹកញាប់ (បួនទៅប្រាំដងក្នុងមួយសប្តាហ៍) ខណៈពេលដែលប្រហែល 15 ភាគរយកម្រធ្វើដូច្នេះ (3 ឬតិចជាងមួយដងក្នុងមួយសប្តាហ៍) ។ អ្នកដែលញ៉ាំញឹកញាប់ជាងគេនៅផ្ទះមានពិន្ទុខ្ពស់លើសន្ទស្សន៍ចំណីអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាងអ្នកដទៃ។ ពួកគេក៏ចំណាយតិចលើម្ហូបអាហារដែលបរិភោគនៅខាងក្រៅនិងនៅផ្ទះដែរគឺច្រើនជាងអ្នកដែលញ៉ាំអាហារញឹកញាប់។
វិក័យប័ត្រម្ហូបអាហារសម្រាប់ក្រុមដែលចម្អិនជាមធ្យមជាមធ្យម $ 273 ក្នុងមួយខែក្នុងមនុស្សម្នាក់ធៀបនឹង $ 364 ក្នុងមួយខែសម្រាប់អ្នកដែលញ៉ាំញឹកញាប់បំផុត។
លោក Drewnowski បានពន្យល់ថា "ការសន្សំប្រាក់មិនច្រើនជាងអ្វីដែលត្រូវចំណាយសម្រាប់ការកើនឡើងនៃតម្លៃផ្ទះទេ។
គាត់បានកត់សម្គាល់ថាជាតិខ្លាញ់, ជាតិអាល់កុលនិងជាតិស្ករបន្ថែម "បានកាត់បន្ថយពិន្ទុនៃការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកដែលបានញ៉ាំអាហារញឹកញាប់" ។ ប៉ុន្តែមនុស្សដែលញ៉ាំនៅផ្ទះក៏ទទួលបានបន្លែនិងផ្លែឈើច្រើនផងដែរ។ តែ "ការចម្អិននៅផ្ទះមិនមែនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ" ។ គាត់បាននិយាយថាចំណុចដែលត្រូវចងចាំនោះគឺថាការញ៉ាំអាហារមិនចាំបាច់ក្លាយទៅជាគ្មានទេ។
លោក Drewnowski បានថ្លែងថាជម្រើសល្អប្រសើរជាងមុនអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយអ្នកដែល«ទទួលបានភាពងាយស្រួល»លើការចម្អិនអាហារតាមផ្ទះ។ លោកបានកត់សម្គាល់ថាមានជម្រើសជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍ "បន្លែមិនចាំបាច់ត្រូវបាននំប៉័ង។ ពួកគេអាចត្រូវបានដុត, ដុតនំនិង sauteed ដោយមានប្រេងនិងអំបិលមួយចំនួន។ ឬបានធ្វើជាស៊ុប។ "
ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តរៀបចំអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកសាន់នបានផ្តល់ដំបូន្មានខ្លះៗថា "ការចម្អិននៅផ្ទះមិនចាំបាច់ចំណាយពេលច្រើនទេឬត្រូវការជំនាញចម្អិនអាហារខ្ពស់ដើម្បីបង្កើតអាហារដែលមានតុល្យភាពនិងមានតុល្យភាពដែលបំពេញតាមការណែនាំអំពីរបបអាហារ" ។
រក្សាវាឱ្យសាមញ្ញ។ គ្រាន់តែព្យាយាមធ្វើឱ្យប្រាកដថារាល់អាហារមានពាក់កណ្តាលនៃផ្លែឈើនិងបន្លែមួយភាគបួននៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលនិងមួយភាគបួននៃប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់។
លោក Sandon បានបន្ថែមថា: «គ្រប់អាហារមិនចាំបាច់ជាដុំមេឡើយ។ "ចាប់ផ្តើមយ៉ាងសាមញ្ញជាមួយនឹងអ្វីមួយដូចជា mac និងឈីស។ បន្ថែមផ្នែកមួយនៃនំបុ័ង broccoli និង carrots ជាមួយសាច់មាន់ដុតឬសុីនហើយអ្នកមានអាហារដែលមានតុល្យភាព។ "
ប្រភព: Adam Drewnowski, Ph.D. , នាយកមជ្ឈមណ្ឌលអាហារបំប៉នសុខភាពសាធារណៈ, សាកលវិទ្យាល័យវ៉ាស៊ីនតោន, ស៊ីថល; Lona Sandon, Ph.D. , RDN, ជំនួយការសាស្រ្តាចារ្យរូបត្ថម្ភគ្លីនិកនិងនាយកកម្មវិធី, សាលាជំនាញវិជ្ជាជីវៈ, សាកលវិទ្យាល័យរដ្ឋតិចសាស់ភាគនិរតីមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រនៅ Dallas; ខែកុម្ភៈ 28, 2017, ទិនានុប្បវត្តិវេជ្ជសាស្ត្រអាមេរិកបង្ការជម្ងឺលើបណ្តាញ
វិសាលភាពនៃព័ត៌មានរបស់យើងត្រូវបានកំណត់ចំពោះការរងរបួសនិងជំងឺខួរឆ្អឹងខ្នងនិងឆ្អឹងខ្នង។ ដើម្បីពិភាក្សាអំពីជម្រើសលើប្រធានបទនេះសូមមានអារម្មណ៍ដោយសេរីដើម្បីសួរវេជ្ជបណ្ឌិត Jimenez ឬទាក់ទងយើងនៅ 915-850-0900 .
ប្រធានបទបន្ថែម: ការសម្រកទម្ងន់បន្ថយការឈឺចាប់
ការឈឺចាប់ខ្នងនិងរោគសញ្ញានៃជំងឺនេះអាចប៉ះពាល់ដល់ភាគច្រើននៃចំនួនប្រជាជននៅពេញមួយជីវិតរបស់ពួកគេ។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាអ្នកដែលធាត់ឬលើសទម្ងន់មានផលវិបាកច្រើនជាងអ្នកដែលមានសុខភាពល្អ។ អាហាររូបត្ថម្ភសមស្របរួមជាមួយការហាត់ប្រាណទៀងទាត់អាចជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់ក៏ដូចជាជួយរក្សាទំងន់ដែលមានសុខភាពល្អដើម្បីបំបាត់រោគសញ្ញានៃការឈឺខ្នងនិងរោគសញ្ញា។ ការថែរក្សាឆ្អឹងក្បាលក៏ជាទម្រង់នៃការព្យាបាលបែបធម្មជាតិមួយទៀតដែលព្យាបាលការឈឺខ្នងនិងការព្យាបាលដោយប្រើឆ្អឹងខ្នងដោយប្រើឆ្អឹងខ្នង។
ប្រធានបទគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍៖ វិមាត្របន្ថែម៖ ការជម្រុញថ្មី ២៤ / ៧ ? មជ្ឈមណ្ឌលហាត់ប្រាណ
វិសាលភាពវិជ្ជាជីវៈនៃការអនុវត្ត *
ព័ត៌មាននៅទីនេះ "ចម្អិននៅផ្ទះអាចមានតម្លៃថោកនិងមានសុខភាពល្អ"មិនមានបំណងដើម្បីជំនួសទំនាក់ទំនងមួយទល់មួយជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពដែលមានសមត្ថភាព ឬគ្រូពេទ្យដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណ ហើយមិនមែនជាការណែនាំផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រទេ។ យើងលើកទឹកចិត្តឱ្យអ្នកធ្វើការសម្រេចចិត្តលើការថែទាំសុខភាពដោយផ្អែកលើការស្រាវជ្រាវ និងភាពជាដៃគូរបស់អ្នកជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពដែលមានសមត្ថភាព។
ព័ត៌មានប្លក់ & ការពិភាក្សាវិសាលភាព
វិសាលភាពព័ត៌មានរបស់យើង។ ត្រូវបានកំណត់ចំពោះ Chiropractic, musculoskeletal, ឱសថរាងកាយ, សុខភាព, រួមចំណែក etiological ការរំខាន viscerosomatic នៅក្នុងការបង្ហាញពីគ្លីនិក សក្ដានុពលគ្លីនិកនៃការឆ្លុះ somatovisceral ដែលទាក់ទង ភាពស្មុគស្មាញ subluxation បញ្ហាសុខភាពដែលងាយរងគ្រោះ និង/ឬអត្ថបទឱសថមុខងារ ប្រធានបទ និងការពិភាក្សា។
យើងផ្តល់ជូននិងបង្ហាញ កិច្ចសហប្រតិបត្តិការព្យាបាល ជាមួយអ្នកឯកទេសមកពីមុខវិជ្ជាផ្សេងៗ។ អ្នកឯកទេសនីមួយៗត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយវិសាលភាពវិជ្ជាជីវៈនៃការអនុវត្ត និងយុត្តាធិការនៃអាជ្ញាប័ណ្ណរបស់ពួកគេ។ យើងប្រើប្រាស់មុខងារសុខភាព និងពិធីការសុខភាព ដើម្បីព្យាបាល និងគាំទ្រការថែទាំរបួស ឬជំងឺនៃប្រព័ន្ធ musculoskeletal។
វីដេអូ ការបង្ហោះ ប្រធានបទ ប្រធានបទ និងការយល់ដឹងរបស់យើងគ្របដណ្តប់លើបញ្ហាគ្លីនិក បញ្ហា និងប្រធានបទដែលទាក់ទង និងដោយផ្ទាល់ ឬដោយប្រយោល គាំទ្រវិសាលភាពនៃការអនុវត្តគ្លីនិករបស់យើង។*
ការិយាល័យរបស់យើងបានព្យាយាមសមហេតុផលក្នុងការផ្តល់នូវការដកស្រង់គាំទ្រ និងបានកំណត់ការសិក្សាស្រាវជ្រាវដែលពាក់ព័ន្ធ ឬការសិក្សាដែលគាំទ្រការប្រកាសរបស់យើង។ យើងផ្តល់ជូនឯកសារថតចម្លងនៃការសិក្សាស្រាវជ្រាវដែលអាចរកបានសម្រាប់ក្រុមប្រឹក្សាគតិយុត្តនិងសាធារណជនតាមការស្នើសុំ។
យើងយល់ថាយើងគ្របដណ្តប់លើបញ្ហានានាដែលត្រូវការការពន្យល់បន្ថែមពីរបៀបដែលវាអាចជួយក្នុងផែនការថែទាំពិសេសឬពិធីសារព្យាបាល។ ដូច្នេះដើម្បីពិភាក្សាបន្ថែមលើប្រធានបទខាងលើសូមមេត្តាសួរ វេជ្ជបណ្ឌិត Alex Jimenez, DC, ឬទាក់ទងយើងនៅ 915-850-0900.
យើងនៅទីនេះដើម្បីជួយអ្នកនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។
ពរជ័យ
លោកអេលចេហ្សីមែល ឌីស៊ី, MSACP, RN*, ស៊ីស៊ីអេស, IFMCP*, ស៊ីអេហ្វអេម*, ATN*
អ៊ីម៉ែល: coach@elpasofunctionalmedicine.com
ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណជាវេជ្ជបណ្ឌិតនៃ Chiropractic (DC) នៅក្នុង រដ្ឋតិចសាស់ & ថ្មីម៉ិកស៊ិក*
អាជ្ញាប័ណ្ណ Texas DC # TX5807, New Mexico DC License # NM-DC2182 ។
មានអាជ្ញាប័ណ្ណជាគិលានុបដ្ឋាយិកាដែលបានចុះឈ្មោះ (RN*) in រដ្ឋផ្លរីដា
អាជ្ញាប័ណ្ណរដ្ឋផ្លរីដា RN អាជ្ញាប័ណ្ណ # RN៦៥៧៦ (លេខគ្រប់គ្រង 3558029)
ស្ថានភាពបង្រួម៖ អាជ្ញាប័ណ្ណពហុរដ្ឋ: អនុញ្ញាតឱ្យអនុវត្តនៅក្នុង រដ្ឋ 40*
វេជ្ជបណ្ឌិត Alex Jimenez DC, MSACP, RN* CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
កាតអាជីវកម្មឌីជីថលរបស់ខ្ញុំ