អ្នកស្រាវជ្រាវ Laurel Schaider បាននិយាយថាការធ្វើតេស្តលើសំណាកច្រើនជាង 400 ពីភោជនីយដ្ឋានទូទាំងប្រទេសបានបង្ហាញថាជិតពាក់កណ្តាលនៃស្បៀងអាហាររហ័សនិងប្រអប់ម្ហូបមួយក្នុងចំណោមប្រអប់អាហារមានក្រដាស 5 ដែលមានកម្រិត fluorine ដែលអាចរកឃើញ។ នាងជាអ្នកគីមីវិទូបរិស្ថាននៅវិទ្យាស្ថាននិទាឃរដូវស្ងាត់នៅញូវតុនអភិបូជា។
ការស្រាវជ្រាវពីមុនបានផ្សារភ្ជាប់នូវសារធាតុគីមីហ្វ្លុយតូរីនមួយចំនួនដូចជាអេប៉ូហ្វ្លូតូតូអ៊ីតានីកអាស៊ីត (PFOA) និងអាស៊ីត perfluorooctanesulfonic (PFOS) ទៅនឹងតម្រងនោមនិងមហារីកពងស្វាស, ទម្ងន់ទាប, ជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត, ការថយចុះគុណភាពមេជីវិតឈ្មោល, ការមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់និងបញ្ហាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចំពោះកុមារ។ អ្នកស្រាវជ្រាវបាននិយាយថានៅក្នុងកំណត់សំគាល់ផ្ទៃក្នុង។
មាតិកា
សារធាតុពុលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងកញ្ចប់អាហាររហ័ស
ក្រុមហ៊ុនផលិតសំខាន់ៗរបស់អាមេរិកបានលុបចោលនូវ PFOA និង PFOS ដោយស្ម័គ្រចិត្តសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុតដែលចាប់ផ្តើមនៅ 2011 ប៉ុន្តែបណ្តាប្រទេសផ្សេងទៀតនៅតែផលិតវាដដែល។ អ្នកស្រាវជ្រាវបាននិយាយថាលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវនេះបានបង្ហាញថាសារធាតុគីមី fluorinated នៅតែមានវត្តមាននៅលើកញ្ចប់ស្បៀង។
Schaider បាននិយាយថា "បញ្ហាប្រឈមមួយក្នុងការជៀសវាងការប៉ះពាល់គឺអ្នកមិនអាចប្រាប់បានដោយការក្រឡេកមើលរុំរុំថាតើវាមានផ្ទុកហ្វ្លុយអូរីដែរឬទេ។ "យើងអាចជ្រើសរើសមិនឱ្យទិញកំរាលព្រំពុករលួយឬថ្នាំកូតស្នាមប្រឡាក់លើគ្រឿងសង្ហារឹមរបស់យើង។ ប៉ុន្តែវាពិបាកសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ជ្រើសរើសយកការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារដែលមិនមានសារធាតុគីមីហ្វ័ររ៉ុន។ "
ក្នុងនាមជាក្រុមមួយសារធាតុគីមីហ្វ្លុយតូវត្រូវបានគេសំដៅទៅជាសារធាតុមួយនិង polyfluoroalkyl (PFASs) ។ អ្នកស្រាវជ្រាវបាននិយាយថាវាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងផលិតផលជាច្រើនដែលរួមមានក្រណាត់គ្របកម្រាលក្រណាត់ជាន់និងសម្លៀកបំពាក់ក្រៅ។
Schaider បាននិយាយថាការវេចខ្ចប់អាហារលឿនខ្លះត្រូវបានព្យាបាលដោយ PFAS ដើម្បីធ្វើឱ្យរុំនិងប្រអប់មានភាពធន់នឹងខាញ់។
Schaider បាននិយាយថាវាត្រូវបានគេរកឃើញថា PFAS អាចលេបចូលក្នុងចំណីអាហារពីការវេចខ្ចប់។ នាងបានបន្ថែមថាកំដៅនិងខាញ់លេចឡើងដើម្បីជួយឱ្យសារធាតុគីមីបំលាស់ទីទៅក្នុងអាហារ។
យោងទៅតាមវិទ្យាស្ថានស្បៀងអាហារស្បៀងបានឱ្យដឹងថាមានតែសារធាតុចម្រុះដែលមានសារធាតុចម្រុះដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការវេចខ្ចប់អាហាររហ័ស។ ក្រុមឧស្សាហកម្មនេះបានឱ្យដឹងក្នុងសេចក្តីថ្លែងការណ៍មួយថាសារធាតុគីមី "ខ្សែសង្វាក់ខ្លី" ត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយរដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឱសថអាមេរិកហើយត្រូវបានរកឃើញថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។
វិទ្យាស្ថាននេះបាននិយាយថា PFOA និង PFOS គឺជាសារធាតុគីមី "យូរអង្វែង" ហើយត្រូវបានលុបចោលចេញ។ ក្រុមនេះបានបន្ថែមថា "ការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារនៅថ្ងៃនេះមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសារធាតុហ្វ្លុយតូស៊ីកគីមីយូរអង្វែងនោះទេហើយជំនួសមកវិញការប្រើប្រាស់សារធាតុ Fluorochemical គីមី" ខ្សែចង្វាក់ខ្លី "ដែលត្រូវបានអនុម័តដោយរដ្ឋបាលចំណីអាហារអាមេរិកឬក៏ថ្នាំកូតថ្មីដែលមិនមានសារធាតុ fluorochemical ។
ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតចំពោះសារធាតុពុលក្នុងចំណីអាហារ
ចំពោះការស្រាវជ្រាវថ្មី, អ្នកស្រាវជ្រាវបាននិយាយថាពួកគេបានប្រមូលសំណាករាប់រយប្រភេទពីសង្វាក់អាហាររហ័ស 27 នៅក្នុងតំបន់ទី្រកុងចំនួនប្រាំនៅទូទាំងសហរដ្ឋអាមេរិក។ លោក Schaider បាននិយាយថាពួកគេបានប្រើប្រូតេអ៊ីនការបាញ់កាំរស្មីហ្គាម៉ា (PIGE) ដើម្បីវិភាគគំរូសម្រាប់ហ្វ្ល័រ។
"ក្រដាសជាធម្មតាមិនមានហ្វ្លុយូនច្រើននោះទេដូច្នេះយើងបានធ្វើការវែកញែកថានេះនឹងជាវិធីសាស្ត្រនៃការរកវត្តមាន PFASs" ។
ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវបាននិយាយថាវាបានរកឃើញថាសំបកប្រអប់ក្រដាស 46 ភាគរយនិងប្រអប់ឈើក្រដាស 20 ភាគរយសម្រាប់អាហារដូចភីហ្សានិងដំឡូងបំពងមានហ្វ្លូរៀ។ ក្រុមនេះក៏បានធ្វើតេស្តផឹកក្រដាសដែលបានប្រើសម្រាប់ភេសជ្ជៈក្តៅនិងត្រជាក់ប៉ុន្តែមិនបានរកឃើញកម្រិតនៃហ្វ្លុយរ៉ាម។
អ្នកស្រាវជ្រាវបាននិយាយថាសំណាកក្រដាសក្រដាសដែលមានសារធាតុគីមី fluorinated មានចាប់ពីប្រមាណ 38 ភាគរយនៃការរុំសាំងវិច / ប៊ឺហ្គឺរហូតដល់ប្រហែល 57 ភាគរយនៃកញ្ចប់ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់បង្អែមនំបុ័ងនិងអាហារ Tex-Mex ។
Schaider បាននិយាយថាដើម្បីធ្វើឱ្យការវិភាគរបស់ពួកគេមានសុពលភាពអ្នកស្រាវជ្រាវបានធ្វើការសិក្សាលម្អិតបន្ថែមលើសំណាកគំរូ 20 ។
ជាទូទៅសំណាកដែលមាននៅក្នុងហ្វ្លូរ៉ុងខ្ពស់ក៏មានផ្ទុក PFAS ដែរ។ ប្រាំមួយនៃគំរូក៏មាន PFOA សង្វាក់វែងប៉ុន្តែទោះបីជាសារធាតុគីមីមិនត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយដោយសារតែគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពក៏ដោយ។
លោកស្រី Schaider បានឱ្យដឹងថា PFOA អាចមានវត្តមាននៅក្នុងក្រណាត់ទាំងនេះដោយសារតែក្រដាសកែច្នៃត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតរបស់ខ្លួន។
Schaider បាននិយាយថាការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា PFASs ពីផលិតផលប្រើប្រាស់បានកកកុញនៅក្នុងកន្លែងចាក់សំរាមហើយអាចធ្វើចំណាកស្រុកទៅក្នុងទឹកក្រោមដី។ សារធាតុគីមី fluorinated ក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងការវេចខ្ចប់ស្បៀងអាហារ compostable ។
លោក Schaider បានថ្លែងថា: «វាហាក់ដូចជាមិនឆបគ្នានឹងសារធាតុគីមីទាំងនេះដែលមិនរលាយនៅលើក្រដាសដែលយើងចង់ជីកំប៉ុស្តិ៍ទេ»។
អ្នកឯកទេសខាងការប៉ះពាល់សារធាតុគីមីម្នាក់ដែលមិនចូលរួមក្នុងការសិក្សាបាននិយាយថាវាមានការព្រួយបារម្ភជាពិសេសទាក់ទងនឹងផលប៉ះពាល់យូរអង្វែងនៃសារធាតុគីមីទាំងនេះទៅលើកុមារ។
វេជ្ជបណ្ឌិត Kenneth Spaeth ប្រធានផ្នែកឱសថសាស្ត្រនិងវិជ្ជាជីវៈខាងសុខភាពនៅ Northwell ក្នុងរដ្ឋញូវយ៉កបាននិយាយថាសារធាតុគីមីពុលដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងឈាមទងផ្ចិតដែលបង្ហាញថាគភ៌ត្រូវបានប៉ះពាល់នឹង PFAS ។
ហានិភ័យនៃជាតិពុលក្នុងចំណីអាហារឆាប់រហ័ស
អ្នកស្រាវជ្រាវបានសម្គាល់ឃើញថាប្រហែល 1 ភាគ 3 នៃកុមារអាមេរិកទទួលទានអាហារលឿនជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ស្ប៉តបាននិយាយថា "ជាមួយនឹងសារធាតុគីមីដូចនេះ, ការប៉ះពាល់នឹងចាប់ផ្តើមនៅក្នុងស្បូនហើយបន្តនៅពេលដែលយើងកើតមកតាំងពីកុមារភាពនិងឈានចូលវ័យជំទង់" ។ វាមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងពិតប្រាកដចំពោះសុខភាពរបស់យើង "។
លោកបន្តថាវាមិនទំនងជាមានបទបញ្ជាថ្មីដែលនឹងត្រូវយកទៅយក PFAS ចេញពីផលិតផលនោះទេ។ ផ្ទុយទៅវិញលោកបានផ្តល់អនុសាសន៍ដល់សម្ពាធសាធារណៈថាជាមធ្យោបាយសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរនាពេលអនាគត។
គាត់បាននិយាយថា "ផលិតផលជាច្រើនបានក្លាយទៅជា BPA ដោយមិនគិតពីពួកគេត្រូវបានគេបង្ខំឱ្យធ្វើនោះទេប៉ុន្តែដោយសារតែការព្រួយបារម្ភជាសាធារណៈនិងការស្រែកយំសាធារណៈ" ដោយសំដៅលើ Bisphenol A ដែលជាសារធាតុគីមីក្លែងក្លាយដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្លាស្ទិច។ ប្រសិនបើអតិថិជនកំពុងរង់ចាំការត្រួតពិនិត្យជាសាធារណៈខ្ញុំមិនគិតថាវានឹងកើតឡើងនោះទេ។
ការស្រាវជ្រាវត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងកាសែត 1 វិទ្យាសាស្ត្របរិស្ថាននិងបច្ចេកវិទ្យា.
ប្រភព: Laurel Schaider, បណ្ឌិត, គីមីវិទូបរិស្ថាន, វិទ្យាស្ថានស្ងៀមនិទាឃរដូវ, ញូតុនអភិបូជា; Kenneth Spaeth, MD, MPH, ប្រធាន, ឱសថការងារនិងបរិស្ថាន, សុខភាព Northwell, មហា Neck, ញូវយ៉ក; វិទ្យាស្ថានស្បៀងអាហារវេចខ្ចប់, សេចក្តីថ្លែងការណ៍, ខែមករា 31, 2017; វិទ្យាសាស្ត្របរិស្ថាននិងបច្ចេកវិទ្យាខែកុម្ភៈ 1, 2017
សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមសូមមេត្តាស្នើសុំឱ្យលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Jimenez ទាក់ទងមកកាន់យើងខ្ញុំ 915-850-0900 .
ប្រធានបទបន្ថែម: ការសម្រកទម្ងន់បន្ថយការឈឺចាប់
ការឈឺចាប់ខ្នងនិងរោគសញ្ញានៃជំងឺនេះអាចប៉ះពាល់ដល់ភាគច្រើននៃចំនួនប្រជាជននៅពេញមួយជីវិតរបស់ពួកគេ។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាអ្នកដែលធាត់ឬលើសទម្ងន់មានផលវិបាកច្រើនជាងអ្នកដែលមានសុខភាពល្អ។ អាហាររូបត្ថម្ភសមស្របរួមជាមួយការហាត់ប្រាណទៀងទាត់អាចជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់ក៏ដូចជាជួយរក្សាទំងន់ដែលមានសុខភាពល្អដើម្បីបំបាត់រោគសញ្ញានៃការឈឺខ្នងនិងរោគសញ្ញា។ ការថែរក្សាឆ្អឹងក្បាលក៏ជាទម្រង់នៃការព្យាបាលបែបធម្មជាតិមួយទៀតដែលព្យាបាលការឈឺខ្នងនិងការព្យាបាលដោយប្រើឆ្អឹងខ្នងដោយប្រើឆ្អឹងខ្នង។
ប្រធានបទគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍៖ វិមាត្របន្ថែម៖ ការជម្រុញថ្មី ២៤ / ៧ ? មជ្ឈមណ្ឌលហាត់ប្រាណ
វិសាលភាពវិជ្ជាជីវៈនៃការអនុវត្ត *
ព័ត៌មាននៅទីនេះ "សារធាតុគីមីដែលមានគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងការវេចខ្ចប់ចំណីអាហារឆាប់រហ័ស"មិនមានបំណងដើម្បីជំនួសទំនាក់ទំនងមួយទល់មួយជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពដែលមានសមត្ថភាព ឬគ្រូពេទ្យដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណ ហើយមិនមែនជាការណែនាំផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រទេ។ យើងលើកទឹកចិត្តឱ្យអ្នកធ្វើការសម្រេចចិត្តលើការថែទាំសុខភាពដោយផ្អែកលើការស្រាវជ្រាវ និងភាពជាដៃគូរបស់អ្នកជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពដែលមានសមត្ថភាព។
ព័ត៌មានប្លក់ & ការពិភាក្សាវិសាលភាព
វិសាលភាពព័ត៌មានរបស់យើង។ ត្រូវបានកំណត់ចំពោះ Chiropractic, musculoskeletal, ឱសថរាងកាយ, សុខភាព, រួមចំណែក etiological ការរំខាន viscerosomatic នៅក្នុងការបង្ហាញពីគ្លីនិក សក្ដានុពលគ្លីនិកនៃការឆ្លុះ somatovisceral ដែលទាក់ទង ភាពស្មុគស្មាញ subluxation បញ្ហាសុខភាពដែលងាយរងគ្រោះ និង/ឬអត្ថបទឱសថមុខងារ ប្រធានបទ និងការពិភាក្សា។
យើងផ្តល់ជូននិងបង្ហាញ កិច្ចសហប្រតិបត្តិការព្យាបាល ជាមួយអ្នកឯកទេសមកពីមុខវិជ្ជាផ្សេងៗ។ អ្នកឯកទេសនីមួយៗត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយវិសាលភាពវិជ្ជាជីវៈនៃការអនុវត្ត និងយុត្តាធិការនៃអាជ្ញាប័ណ្ណរបស់ពួកគេ។ យើងប្រើប្រាស់មុខងារសុខភាព និងពិធីការសុខភាព ដើម្បីព្យាបាល និងគាំទ្រការថែទាំរបួស ឬជំងឺនៃប្រព័ន្ធ musculoskeletal។
វីដេអូ ការបង្ហោះ ប្រធានបទ ប្រធានបទ និងការយល់ដឹងរបស់យើងគ្របដណ្តប់លើបញ្ហាគ្លីនិក បញ្ហា និងប្រធានបទដែលទាក់ទង និងដោយផ្ទាល់ ឬដោយប្រយោល គាំទ្រវិសាលភាពនៃការអនុវត្តគ្លីនិករបស់យើង។*
ការិយាល័យរបស់យើងបានព្យាយាមសមហេតុផលក្នុងការផ្តល់នូវការដកស្រង់គាំទ្រ និងបានកំណត់ការសិក្សាស្រាវជ្រាវដែលពាក់ព័ន្ធ ឬការសិក្សាដែលគាំទ្រការប្រកាសរបស់យើង។ យើងផ្តល់ជូនឯកសារថតចម្លងនៃការសិក្សាស្រាវជ្រាវដែលអាចរកបានសម្រាប់ក្រុមប្រឹក្សាគតិយុត្តនិងសាធារណជនតាមការស្នើសុំ។
យើងយល់ថាយើងគ្របដណ្តប់លើបញ្ហានានាដែលត្រូវការការពន្យល់បន្ថែមពីរបៀបដែលវាអាចជួយក្នុងផែនការថែទាំពិសេសឬពិធីសារព្យាបាល។ ដូច្នេះដើម្បីពិភាក្សាបន្ថែមលើប្រធានបទខាងលើសូមមេត្តាសួរ វេជ្ជបណ្ឌិត Alex Jimenez, DC, ឬទាក់ទងយើងនៅ 915-850-0900.
យើងនៅទីនេះដើម្បីជួយអ្នកនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។
ពរជ័យ
លោកអេលចេហ្សីមែល ឌីស៊ី, MSACP, RN*, ស៊ីស៊ីអេស, IFMCP*, ស៊ីអេហ្វអេម*, ATN*
អ៊ីម៉ែល: coach@elpasofunctionalmedicine.com
ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណជាវេជ្ជបណ្ឌិតនៃ Chiropractic (DC) នៅក្នុង រដ្ឋតិចសាស់ & ថ្មីម៉ិកស៊ិក*
អាជ្ញាប័ណ្ណ Texas DC # TX5807, New Mexico DC License # NM-DC2182 ។
មានអាជ្ញាប័ណ្ណជាគិលានុបដ្ឋាយិកាដែលបានចុះឈ្មោះ (RN*) in រដ្ឋផ្លរីដា
អាជ្ញាប័ណ្ណរដ្ឋផ្លរីដា RN អាជ្ញាប័ណ្ណ # RN៦៥៧៦ (លេខគ្រប់គ្រង 3558029)
ស្ថានភាពបង្រួម៖ អាជ្ញាប័ណ្ណពហុរដ្ឋ: អនុញ្ញាតឱ្យអនុវត្តនៅក្នុង រដ្ឋ 40*
វេជ្ជបណ្ឌិត Alex Jimenez DC, MSACP, RN* CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
កាតអាជីវកម្មឌីជីថលរបស់ខ្ញុំ