សុខុមាលភាពមុខងាររួមបញ្ចូលគ្នា
El Paso Back Clinic & ក្រុមសុខភាពមុខងាររួមបញ្ចូលគ្នា។
តាមរយៈវិសាលភាពទូលំទូលាយនៃការវាយតម្លៃ និងវិធីព្យាបាលដូចជា ឧបាយកល ឱសថមុខងារ ការព្យាបាលដោយការស្តារនីតិសម្បទា ការថែទាំអាហារូបត្ថម្ភ និងរុក្ខសាស្ត្រគោលដៅ ការចាក់ម្ជុលវិទ្យាសាស្ត្រ និងការគ្រប់គ្រងរបបអាហារ/របៀបរស់នៅ ឱសថព្យាបាលរោគអាចព្យាបាលបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពនូវលក្ខខណ្ឌជាច្រើន និងធ្វើឱ្យសុខភាពទូទៅប្រសើរឡើង។ មុខងារ អាហាររូបត្ថម្ភ ផ្តោតលើការធ្វើឱ្យមុខងារកោសិកា និងមេតាបូលីសប្រសើរឡើងសម្រាប់សុខភាពល្អបំផុត។ គ្រូពេទ្យដែលមានមុខងារមានជំនាញក្នុងការជួយស្វែងរកមូលហេតុឫសគល់នៃអតុល្យភាពដែលអាចរួមចំណែកដល់ស្ថានភាពអតីតកាល បច្ចុប្បន្នកាល និងអនាគតកាល។
ការបដិសេធទូទៅ *
ព័ត៌មាននៅទីនេះមិនមានបំណងដើម្បីជំនួសទំនាក់ទំនងមួយទល់មួយជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ ឬគ្រូពេទ្យដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណទេ ហើយមិនមែនជាការណែនាំផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តទេ។ យើងលើកទឹកចិត្តឱ្យអ្នកធ្វើការសម្រេចចិត្តលើការថែទាំសុខភាពដោយខ្លួនឯងដោយផ្អែកលើការស្រាវជ្រាវ និងភាពជាដៃគូរបស់អ្នកជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពដែលមានសមត្ថភាព។
វិសាលភាពព័ត៌មានរបស់យើងត្រូវបានកំណត់ចំពោះ chiropractic, musculoskeletal, ឱសថរាងកាយ, សុខភាព, បញ្ហាសុខភាពដែលងាយរងគ្រោះ, អត្ថបទឱសថមុខងារ ប្រធានបទ និងការពិភាក្សា។ លើសពីនេះ យើងផ្តល់ និងបង្ហាញកិច្ចសហការផ្នែកព្យាបាលជាមួយអ្នកឯកទេសពីអារេដ៏ធំទូលាយនៃវិញ្ញាសា។ អ្នកឯកទេសនីមួយៗត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយវិសាលភាពវិជ្ជាជីវៈនៃការអនុវត្ត និងយុត្តាធិការនៃអាជ្ញាប័ណ្ណរបស់ពួកគេ។
យើងប្រើប្រាស់មុខងារសុខភាព និងពិធីការសុខភាព ដើម្បីព្យាបាល និងគាំទ្រការថែទាំរបួស ឬជំងឺនៃប្រព័ន្ធ musculoskeletal។ វីដេអូ ការបង្ហោះ ប្រធានបទ ប្រធានបទ និងការយល់ដឹងរបស់យើងគ្របដណ្តប់លើបញ្ហាគ្លីនិក បញ្ហា និងប្រធានបទដែលទាក់ទងនឹង និងគាំទ្រ វិសាលភាពនៃការអនុវត្តគ្លីនិករបស់យើងដោយផ្ទាល់ ឬដោយប្រយោល។*
ការិយាល័យរបស់យើងបានធ្វើការព្យាយាមសមហេតុផលក្នុងការផ្តល់នូវការដកស្រង់គាំទ្រ និងបានកំណត់ការសិក្សាស្រាវជ្រាវដែលពាក់ព័ន្ធ ឬការសិក្សាដែលគាំទ្រការប្រកាសរបស់យើង។ លើសពីនេះទៀតយើង ផ្តល់ច្បាប់ចម្លងនៃការគាំទ្រការសិក្សាស្រាវជ្រាវដែលមានដល់ក្រុមប្រឹក្សាភិបាល និងសាធារណៈជនតាមការស្នើសុំ។
យើងយល់ថាយើងគ្របដណ្តប់លើបញ្ហានានាដែលត្រូវការការពន្យល់បន្ថែមពីរបៀបដែលវាអាចជួយក្នុងផែនការថែទាំពិសេសឬពិធីសារព្យាបាល។ ដូច្នេះដើម្បីពិភាក្សាបន្ថែមលើប្រធានបទខាងលើសូមមេត្តាសួរ លោកអេលចេហ្សីមែល ឬទាក់ទងយើងនៅ 915-850-0900 .
លោកអេលចេហ្សីមែល ឌីស៊ី, MSACP , ស៊ីស៊ីអេស , IFMCP *, ស៊ីអេហ្វអេម *, ATN *
អ៊ីម៉ែល: coach@elpasofunctionalmedicine.com
មានអាជ្ញាប័ណ្ណក្នុង៖ រដ្ឋតិចសាស់ & ថ្មីម៉ិកស៊ិក *
by វេជ្ជបណ្ឌិត Alex Jimenez សុខុមាលភាពមុខងាររួមបញ្ចូលគ្នា , អាហាររូបត្ថម្ភ
ឪឡឹកជាផ្លែឈើសំខាន់មួយក្នុងរដូវក្ដៅ មានកាឡូរីទាប និងសម្បូរទឹក។ វាផ្តល់នូវប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន A និង C និង lycopene ហើយមានជាតិអាស៊ីតតិចជាងផ្លែក្រូច និងប៉េងប៉ោះ។ ផ្លែឈើទាំងមូលអាចបរិភោគបាន។ ឪឡឹកអាចប្រើជាដុំក្លាសេសម្រាប់ទឹក ឬភេសជ្ជៈ seltzer, smoothies, salsas, និង សាឡាត់ ; នេះ រមាស។ អាចជា ចៀន , stewed, ឬ ជ្រក់ ហើយភាពផ្អែមល្ហែមត្រូវគ្នាជាមួយឈីស គ្រាប់ និងប្រភពប្រូតេអ៊ីនផ្សេងទៀត។
ឪឡឹក
ឪឡឹកមានហានិភ័យតិចតួច ដោយការស្រាវជ្រាវបានចាត់ទុកថាផ្លែឈើនេះមិនមានជាតិពុល។ ផលរំខានពីការញ៉ាំឪឡឹកច្រើនអាចរួមមានការឈឺពោះ ហើមពោះ និងឧស្ម័ន។
វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ
ឪឡឹកក្រហមទុំពេញលេញមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ជាងឪឡឹកទុំតិច។
ការទទួលទានតែមួយដងគឺជាប្រភពនៃវីតាមីន C និង A ដែលមានសុខភាពល្អ ដែលផ្តល់នូវភាគរយដ៏សំខាន់នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។
វីតាមីន C ជួយក្នុងការព្យាបាលមុខរបួស និងអាចជួយបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងភាពចាស់ និងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
វីតាមីន A មានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពភ្នែក។
កាឡូរី
មួយពែង ផ្លែឪឡឹកដែលហាន់ជាដុំៗមានប្រហែល ៤៦ កាឡូរី។ក្រូចឆ្មារប្រហែលមួយភាគដប់ប្រាំមួយនៃផ្លែឪឡឹក ឬ 286 ក្រាមមានប្រហែល 86 កាឡូរី។
អត្ថប្រយោជន៍
ឪឡឹកកំប៉ុង ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ សុខភាពតាមវិធីជាច្រើន។
ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការខះជាតិទឹក។
ឪឡឹកមានជាតិទឹកជិត ៩២% ដែលធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសអាហារផ្តល់សំណើម។
ប្រសិនបើវាពិបាកក្នុងការផឹកទឹក ជាពិសេសក្នុងរដូវក្តៅក្តៅ ឪឡឹកពីរបីដងអាចផ្តល់ជាតិទឹកដល់រាងកាយ។
កាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម
ផ្លែឪឡឹកមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ការស្រាវជ្រាវ បានបង្ហាញថាអាចជួយកាត់បន្ថយ ឬការពារជំងឺលើសសម្ពាធឈាម។
ផ្លែឪឡឹកទុំពេញមួយផ្លែមានច្រើនទៀត សារធាតុ lycopene ជាងប៉េងប៉ោះ។
កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លង និងមហារីក
រួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់
ក្រុមមនុស្សពេញវ័យលើសទម្ងន់បានចូលរួមក្នុង ក ការសិក្សា ដែលបានរកឃើញក្រុមដែលញ៉ាំឪឡឹកជំនួសឱ្យខូគីមានជាតិខ្លាញ់ទាបមានអារម្មណ៍ថាឆ្អែតជាង។
ក្រុមឪឡឹកក៏បានបង្ហាញពីការថយចុះនៃទំងន់រាងកាយសន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ។ សមាមាត្រចង្កេះទៅត្រគាក និងសម្ពាធឈាម។
កាត់បន្ថយការអស់កម្លាំងសាច់ដុំ
ផ្លែឈើមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូយ៉ាងច្រើន citrulline .
គ្រាប់ citrulline ប្រមូលផ្តុំត្រូវបានលក់ជាអាហារបំប៉ន។
អត្ថប្រយោជន៍មិនអាចសន្និដ្ឋានបានទេ ប៉ុន្តែការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា អាហារបំប៉នអាចកាត់បន្ថយអារម្មណ៍អស់កម្លាំង។
មូលដ្ឋានគ្រឹះអាហារូបត្ថម្ភ
VIDEO
ឯកសារយោង
Bailey, Stephen J et al ។ "ការបន្ថែមទឹកឪឡឹករយៈពេល 59 សប្តាហ៍ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវជីវគីមី nitric oxide ប៉ុន្តែមិនមានភាពធន់នឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណចំពោះមនុស្សទេ។" នីត្រាតអុកស៊ីដ៖ ជីវវិទ្យា និងគីមីវិទ្យា 2016 (10): 20-10.1016 ។ doi:2016.06.008/j.niox.XNUMX
Burton-Freeman, Britt, et al ។ "ឪឡឹក និង L-Citrulline ក្នុងសុខភាព Cardio-Metabolic៖ ការពិនិត្យឡើងវិញនៃភស្តុតាង 2000-2020 ។" របាយការណ៍ atherosclerosis បច្ចុប្បន្ន vol ។ 23,12 81. 11 ធ្នូ 2021, doi:10.1007/s11883-021-00978-5
Figueroa, Arturo, et al ។ "ការបន្ថែមចំរាញ់ចេញពីផ្លែឪឡឹកជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមកជើង និងសន្ទស្សន៍ការកើនឡើង carotid ចំពោះមនុស្សធាត់ដែលមានជំងឺលើសឈាម ឬលើសសម្ពាធឈាម។" American Journal of Hypertension vol. 25,6 (2012): 640-3 ។ doi:10.1038/ajh.2012.20
Glenn, JM, Grey, M., Wethington, LN et al ។ ការបន្ថែម citrulline malate ស្រួចស្រាវ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការអនុវត្តការលើកទម្ងន់ក្រោមអតិបរិមាលើរាងកាយផ្នែកខាងលើ និងរាងកាយទាបបំផុតចំពោះស្ត្រីដែលបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាល។ Eur J Nutr 56, 775–784 (2017) ។ doi.org/10.1007/s00394-015-1124-6
Martínez-Sánchez A., Ramos-Campo DJ, Fernández-Lobato B., Rubio-Arias JA, Alacid F., & Aguayo E. (2017) ។ ការឆ្លើយតបគីមីជីវៈ សរីរវិទ្យា និងការអនុវត្តនៃទឹកឪឡឹកដែលមានមុខងារដែលសំបូរទៅដោយ L-citrulline ក្នុងអំឡុងពេលរត់ពាក់កណ្តាលម៉ារ៉ាតុង។ Food & Nutrition Research, 61. Retrieved from foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/1203
Naz, Ambreen, et al ។ "Lycopene ផ្លែឪឡឹក និងការទាមទារសុខភាពសម្ព័ន្ធមិត្ត" ទិនានុប្បវត្តិ EXCLI vol ។ ១៣ ៦៥០-៦០។ ថ្ងៃទី 13 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 650
Panche, AN et al ។ "Flavonoids: ទិដ្ឋភាពទូទៅ។ ទិនានុប្បវត្តិនៃវិទ្យាសាស្រ្តអាហារូបត្ថម្ភ vol ។ ៥ អ៊ី ៤៧. ថ្ងៃទី 5 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 47, doi:29/jns.2016
Volino-Souza, Mônica et al ។ "ភស្តុតាងបច្ចុប្បន្ននៃឪឡឹក (Citrullus lanatus) ការលេបថ្នាំលើសុខភាពសរសៃឈាម៖ ទស្សនវិស័យវិទ្យាសាស្ត្រចំណីអាហារ និងបច្ចេកវិទ្យា។" សារធាតុចិញ្ចឹម vol ។ 14,14 2913. 15 កក្កដា 2022, doi:10.3390/nu14142913
by វេជ្ជបណ្ឌិត Alex Jimenez សុខុមាលភាពមុខងាររួមបញ្ចូលគ្នា , អាហាររូបត្ថម្ភ
Gelatin គឺជាសារធាតុរក្សាលំនឹង និងក្រាស់ដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើបង្អែមដូចជា ផ្លែឈើ gelatin, pudding, ម៉ាស , marshmallows, ស្ករគ្រាប់, នំខេក, ការ៉េម និងទឹកដោះគោជូរមួយចំនួន។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសាប៊ូកក់សក់ និងផលិតផលថែរក្សាស្បែកមួយចំនួនផងដែរ។ ដោយសារតែផលិតផលសត្វត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើ gelatin វាមិនមែនជាអាហារដែលងាយស្រួលប្រើទេ ហើយសូម្បីតែអ្នកដែលមិនបរិភោគបន្លែមួយចំនួនក៏ជ្រើសរើសមិនបរិភោគវាដែរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមាន ជែលជែលជំនួស ដែលត្រូវបានផលិតចេញពីប្រភពមិនមែនសត្វ។ ការប្រើប្រាស់ gelatin អាចផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួន ហើយមានការប្រើប្រាស់ផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តមួយចំនួនសម្រាប់ gelatin ថ្នាក់ឱសថ
Gelatin សុខភាព
Gelatin ត្រូវបានបញ្ជាក់ជាទូទៅថាមានសុវត្ថិភាព/GRAS ដោយរដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថសហរដ្ឋអាមេរិក។ Gelatin ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការស្ងោរស្បែក សរសៃពួរ សរសៃចង ឬឆ្អឹងសត្វ – គោ ឬជ្រូកក្នុងទឹក។ ដំណើរការនេះបញ្ចេញកូឡាជែន ដែលជាប្រូតេអ៊ីនដែលផ្តល់រចនាសម្ព័ន្ធ និងសម្បូរបំផុតនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ នៅពេលដែលកូឡាជែនត្រូវបានស្រង់ចេញ វាគឺ៖
ប្រមូលផ្តុំ
ត្រង
ត្រជាក់
ហូត
ស្ងួត
ជម្មើសជំនួស
ភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់អាចត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នា។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំង:
អាហ្គ្រា - អាហ្គេ
ហៅផងដែរ agar ។ , thickener នេះត្រូវបានធ្វើពីសារ៉ាយឆ្អិននិងចុច។
ភ្នាក់ងារជែលនេះមានលក់នៅលើអ៊ីនធឺណិត និងនៅតាមផ្សារទំនើបមួយចំនួនក្នុងទម្រង់ជាម្សៅ ប្រលាក់ និងជារបារ។
នៅពេលចម្អិនជាមួយវា ជំនួស agar សម្រាប់ gelatin ប្រើបរិមាណស្មើគ្នាប្រសិនបើប្រើម្សៅ .
ប្រសិនបើប្រើ flakes ដែលជា ស្លាបព្រាគឺប្រហែលមួយស្លាបព្រា នៃម្សៅ។
ផ្លែក្រូចឆ្មារខ្លះត្រូវការ agar ច្រើននៅពេលជំនួស។
Agar មិនជែលល្អសម្រាប់រូបមន្តដែលរួមបញ្ចូល ផ្លែស្វាយមិនទាន់ឆ្អិន ផ្លែល្ហុង និងម្នាស់ .
ផៃទីន
ផៃទីន គឺជាភ្នាក់ងារ gelling ដែលត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុងផ្លែប៉ោម និងផ្លែក្រូចឆ្មារ។ក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារប្រើប្រាស់សារធាតុ pectin ដើម្បីធ្វើទឹកដោះគោជូរ និងស្ករគ្រាប់ និងបង្កើនភេសជ្ជៈដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្លែឈើ។
វាក៏អាចធ្វើឱ្យកកស្ទះ ចាហួយ និងអាហារផ្សេងៗទៀតផងដែរ។
Carrageen Moss
ការ៉ាជីនស្លែ ក៏បានមកពីសារាយសមុទ្រ។សារធាតុក្រាស់នេះជាធម្មតាសម្រាប់ធ្វើឱ្យមានជាតិជែលទន់ជាងមុន និងជាម្សៅផាត់។
អត្ថប្រយោជន៍
សុខភាពឆ្អឹងប្រសើរឡើង
អត្ថប្រយោជន៍នៃ gelatin គឺការការពារឆ្អឹង; ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ភស្តុតាងដែលគាំទ្រការប្រើប្រាស់របស់វាមានកម្រិត។
ការសិក្សាដំបូងបានរកឃើញថា gelatin hydrolyzed
អ្នកស្រាវជ្រាវបានគិតថា វាអាចមានឥទ្ធិពលល្អលើការរំលាយអាហារឆ្អឹងខ្ចី។
A ការសិក្សា បានរកឃើញថាការបន្ថែម gelatin ទៅក្នុងកម្មវិធីលំហាត់ប្រាណបណ្តោះអាសន្នមានភាពប្រសើរឡើង ការសំយោគកូឡាជែន និងអាចជួយការពាររបួស និងជួសជុលជាលិកា។
ការព្យាបាលជំងឺរាគ
ការសិក្សាខ្លះបានលើកឡើងថា gelatin tannate ដែលមាន អាស៊ីតតាននីក អាចកាត់បន្ថយការរាគរ៉ាំរ៉ៃ។
ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថាការប្រើ gelatin tannate និងផលិតផលផ្សេងទៀតដូចជា probiotics អាចមានប្រសិទ្ធភាព។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺចាំបាច់។
រូបមន្តជំនួស
បុគ្គលដែលធ្វើតាមរបបអាហារជាក់លាក់ ឬផែនការអាហារូបត្ថម្ភអាចប្រើ gelatin ដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារក្រាស់ជំនួសឱ្យគ្រឿងផ្សំដែលពួកគេកំពុងជៀសវាង ឬដកចេញពីផែនការញ៉ាំរបស់ពួកគេ។
វាអាចត្រូវបានប្រើដោយអ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារទាប ឬគ្មាន - កាបូអ៊ីដ្រាត ឬរបបអាហារគ្មានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
បុគ្គលដែលមានស្រូវសាលី អាឡែរហ្សី ជំងឺ celiac, ភាពរសើបនៃជាតិស្ករ gluten ដែលមិនមែនជា celiac ឬអ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារគ្មានជាតិស្ករអាចប្រើ gelatin ឬ thickeners ផ្សេងទៀតជំនួសឱ្យម្សៅ។
ការបន្ថែមម្សៅទៅក្នុងអាហារដូចជាស៊ុប និងសម្លអាចបង្កើនចំនួនកាបូអ៊ីដ្រាត។
ម្សៅពោតគឺជាការជំនួសមួយដែលក្រាស់នៅពេលដែលអាហារត្រូវបានកំដៅ ដូចជាម្សៅ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ gelatin កាន់តែក្រាស់នៅពេលដែលអាហារត្រូវបានត្រជាក់។
ឧទាហរណ៍ ចុងភៅខ្លះប្រើ 1 ½ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ gelatin ក្នុងមួយពែងនៃភាគហ៊ុនដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុបក្រាស់។
អាហាររូបត្ថម្ភ
នេះ USDA ផ្តល់ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភខាងក្រោមសម្រាប់ស្រោមសំបុត្រតែមួយ ឬប្រហែលមួយស្លាបព្រាបាយ/ 7 ក្រាមនៃ gelatin ។
កាបូអ៊ីដ្រាត
មានប្រហែល 30 កាឡូរីក្នុងមួយស្លាបព្រា ហើយគ្មានកាឡូរីណាមួយមកពីកាបូអ៊ីដ្រាតទេ។
មានកាបូអ៊ីដ្រាតសរុប ០ ក្រាម ស្ករ ០ ក្រាម និងជាតិសរសៃ ០ ក្រាម។
ដោយសារតែមិនមានកាបូអ៊ីដ្រាត វានឹងមិនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើយ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាធម្មតាវាមិនត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយខ្លួនវានោះទេ។
វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅដើម្បីធ្វើអោយបង្អែមមានជាតិស្ករ និងកាបូអ៊ីដ្រាត ដែលអាចបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ខ្លាញ់
មិនមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងការបម្រើ gelatin មួយស្លាបព្រាទេ។
ការបម្រើ 100 ក្រាមមានជាតិខ្លាញ់តិចជាងមួយក្រាម។
ប្រូតេអ៊ីន
Gelatin ផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 6 ក្រាមក្នុងមួយស្លាបព្រា។
វាមិនគួរត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់នោះទេ។
វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ
ម្សៅមិនរួមចំណែកដល់មីក្រូសារជាតិសំខាន់ៗណាមួយឡើយ។
មិនផ្តល់វីតាមីន ឬសារធាតុរ៉ែ។
ការផ្ទុក និងសុវត្ថិភាព
វាគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធុងបិទជិតនិង រក្សាទុក នៅកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត។
វាគួរតែនៅស្រស់ប្រហែល XNUMX ឆ្នាំនៅពេលដែលមិនបានបើក និងរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។
វាមិនគួរត្រូវបានកកទេ។
រឿងជោគជ័យរបស់ Chiropractic
VIDEO
ឯកសារយោង
Blanco, Francisco J, និង Ronald K ថ្ងៃទី 2 ខែមិថុនា។ "ការរំលាយអាហារនៃឆ្អឹងខ្ចី, មីតូឆុនឌៀ, និងជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង" ។ The Journal of the American Academy of Orthopedic Surgeons vol. 28,6 (2020): e242-e244។ doi:10.5435/JAAOS-D-19-00442
Daneault, Audrey, et al ។ "ឥទ្ធិពលជីវសាស្រ្តនៃ collagen hydrolyzed លើការរំលាយអាហារឆ្អឹង" ។ ការពិនិត្យសំខាន់ៗក្នុងវិទ្យាសាស្ត្រអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភ លេខ 57,9 (2017): 1922-1937 ។ doi: 10.1080/10408398.2015.1038377
Florez, Ivan D et al ។ "Gelatin tannate សម្រាប់រាគស្រួចស្រាវនិងជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀនចំពោះកុមារ: ការពិនិត្យឡើងវិញជាប្រព័ន្ធនិងការវិភាគមេតា។" បណ្ណសារនៃជំងឺក្នុងវ័យកុមារ vol ។ 105,2 (2020): 141-146។ doi:10.1136/arch dis child-2018-316385
Hölzl, Katja, et al ។ "Gelatin methacryloyl ជាបរិយាកាសសម្រាប់ chondrocytes និងការចែកចាយកោសិកាទៅកាន់ពិការភាពនៃឆ្អឹងខ្ចី។" ទិនានុប្បវត្តិវិស្វកម្មជាលិកានិងឱសថបង្កើតឡើងវិញ vol ។ 16,2 (2022): 207-222 ។ doi: 10.1002/term.3273
Lopetuso, L et al ។ "Gelatin tannate និង tyndallized probiotics: វិធីសាស្រ្តប្រលោមលោកសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺរាគ។" ការពិនិត្យអ៊ឺរ៉ុបសម្រាប់វិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថសាស្ត្រ វ៉ុល។ 21,4 (2017): 873-883 ។
Shaw, Gregory, et al ។ "ការបន្ថែម gelatin ដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីន C មុនពេលសកម្មភាពបន្តបន្ទាប់ បង្កើនការសំយោគកូឡាជែន។" ទិនានុប្បវត្តិអាមេរិចនៃអាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិក vol ។ 105,1 (2017): 136-143 ។ doi: 10.3945/ajcn.116.138594
Tehranzadeh, J et al ។ "ការរំលាយអាហារឆ្អឹងខ្ចីក្នុងជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង និងឥទ្ធិពលនៃ viscosupplementation និង steroid: ការពិនិត្យឡើងវិញ។" Acta radiologica (Stockholm, Sweden: 1987) vol. 46,3 (2005): 288-96 ។ doi: 10.1080/02841850510016027
by វេជ្ជបណ្ឌិត Alex Jimenez សុខភាព , សុខុមាលភាពមុខងាររួមបញ្ចូលគ្នា
ប្រព័ន្ធប្រសាទ គឺជាបណ្តាញផ្លូវដែលចិញ្ចឹមចូលទៅក្នុងផ្លូវហាយវេដែលតភ្ជាប់ទៅប្រព័ន្ធអន្តររដ្ឋ។ ផ្លូវគឺជាសរសៃប្រសាទដែល innervate សាច់ដុំនិងចុង; interstate គឺជាខួរឆ្អឹងខ្នង។ នៅពេលដែលប្រព័ន្ធដំណើរការបានល្អបំផុត សរសៃប្រសាទតែងតែបញ្ជូនសញ្ញា/សារទៅ និងពីខួរក្បាលដោយមិនមានបញ្ហាអ្វីឡើយ។ សញ្ញាធ្វើដំណើរទៅមកហើយចរាចរណ៍ហូរយ៉ាងរលូន។ នៅពេលដែលសកម្មភាពនៃសរសៃប្រសាទ និងកោសិកាទាំងនេះត្រូវបានរំខាន ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលមិនដំណើរការមុខងារជាមូលដ្ឋានដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសាច់ដុំ លក្ខខណ្ឌ និងជំងឺ CNS ។ ការរក្សាប្រព័ន្ធប្រសាទឱ្យរឹងមាំអាចធ្វើឡើងដោយការប្រកាន់យកនូវវិធីថែរក្សាសុខភាព និងមុខងារ។
ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ
ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រង និងសំរបសំរួលសកម្មភាពរាងកាយ ហើយត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្នែកធំៗចំនួនពីរ ដែលរួមមានដូចខាងក្រោម៖
ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល - មានខួរក្បាល និងខួរឆ្អឹងខ្នង។ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទគ្រឿងកុំព្យូទ័រ - មានធាតុផ្សំនៃសរសៃប្រសាទផ្សេងទៀត រួមទាំងសរសៃប្រសាទគ្រឿងកុំព្យូទ័រ និងស្វយ័ត។
សរីរាង្គសំខាន់ៗនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរួមមាន៖
ខួរក្បាល
ខួរឆ្អឹងខ្នង
ភ្នែក
ត្រចៀក
សរីរាង្គរសជាតិ
សរីរាង្គក្លិន
ឧបករណ៍ទទួលអារម្មណ៍មានទីតាំងនៅក្នុងសាច់ដុំ សន្លាក់ ស្បែក និងតំបន់ផ្សេងទៀតទូទាំងរាងកាយ។
បណ្តាញសរសៃប្រសាទស្មុគ្រស្មាញ ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានប្រតិកម្មទៅនឹងការរំញោចខាងក្នុង និងខាងក្រៅតាមរយៈសកម្មភាពរាងកាយជាច្រើន ដើម្បីរក្សាមុខងារសំខាន់ៗនៃរាងកាយ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំង:
ងាក់បះដូង
ដកដង្ហើម
ការរំលាយអាហារ
សីតុណ្ហាភាពរាងកាយ
ការឆ្លើយតបការឈឺចាប់
អារម្មណ៍
ការគាំទ្រ រាងកាយ .
ពង្រឹងរាងកាយដើម្បីទប់ទល់នឹងសម្ពាធពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ និងរក្សាគុណភាពនៃជីវិត។
បញ្ហា
ជំងឺផ្សេងៗអាចប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធ ហើយអាចខូចដោយសារ៖
ការរំខានដល់ចរន្តឈាម របួស
ការឆ្លងមេរោគ
ភាពមិនប្រក្រតីនៃរចនាសម្ព័ន្ធដូចជា រោគសញ្ញាផ្លូវរូងក្រោមដី carpal និងជំងឺសរសៃប្រសាទគ្រឿងកុំព្យូទ័រ។
ជំងឺមុខងារអាចជាការឈឺក្បាល សរសៃប្រសាទ និងវិលមុខ។
ការរំខានដល់សរសៃឈាម។ ដុំសាច់
Degeneration
ជំងឺអូតូអ៊ុយមីន។
មានរោគសញ្ញា
សញ្ញា និងរោគសញ្ញាទូទៅបំផុតអាចត្រូវបានជួបប្រទះខុសគ្នា ហើយអាចរួមមាន៖
ការឈឺខ្នងរាលដាលដល់ជើង ម្រាមជើង ឬតំបន់រាងកាយផ្សេងទៀត។
ភាពរឹងរបស់សាច់ដុំ / ភាពតានតឹង។ ភាពទន់ខ្សោយឬបាត់បង់កម្លាំងសាច់ដុំ។
ជំងឺសាច់ដុំ។
ញាក់។
ការបាត់បង់អារម្មណ៍។
ឈឺក្បាលជាប់លាប់។
ឈឺក្បាលភ្លាមៗ។
ឈឺក្បាលដែលផ្លាស់ប្តូររោគសញ្ញា។
បាត់បង់ការចងចាំ។
កង្វះការសម្របសម្រួល។
សមត្ថភាពផ្លូវចិត្តខ្សោយ។
ការមើលឃើញទ្វេដងឬការបាត់បង់ការមើលឃើញ។
ញ័រ និងប្រកាច់។
និយាយមិនច្បាស់។
រោគសញ្ញានៃជំងឺប្រព័ន្ធប្រសាទអាចមានដូចជាលក្ខខណ្ឌវេជ្ជសាស្ត្រ ឬបញ្ហាផ្សេងទៀត។ តែងតែទៅជួបអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យត្រឹមត្រូវ។
រក្សាប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទឱ្យរឹងមាំ
អាហារូបត្ថម្ភដើម្បីបញ្ជូនសញ្ញា
សរសៃប្រសាទត្រូវការសារធាតុរ៉ែ ប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីន ដើម្បីបញ្ជូនថាមពលអគ្គិសនី។ អាហារដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមនេះរួមមាន៖
ជាតិកាល់ស្យូម - ធ្វើនិយ័តកម្មកម្លាំងជំរុញអគ្គិសនីដែលបានបង្កើត និងបញ្ជូន។ ទឹកដោះគោ ស្លឹកបៃតង និងស៊ុត គឺជាប្រភពសម្បូរជាតិកាល់ស្យូម។ប៉ូតាស្យូម – ចេក ក្រូច ផ្លែទទឹម និង prunes គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃប៉ូតាស្យូម។សូកូឡាខ្មៅ ទ្រីប៉ូតូផាន អាស៊ីតអាមីណូដែលផលិត និងរក្សាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ។វីតាមីន B - វីតាមីន B1 B2 និង B6 ជួយសរសៃប្រសាទក្នុងការបញ្ជូនកម្លាំងពីខួរក្បាលទៅរាងកាយ។
វីតាមីន B ផ្តល់ការការពារសរសៃប្រសាទ
ស្រោម myelin គ្របដណ្តប់សរសៃប្រសាទសម្រាប់ការការពារនិងផ្តល់អ៊ីសូឡង់សម្រាប់ការបញ្ជូន។ សំបក myelin អស់ ឬខូចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺដូចជាជំងឺ Alzheimer ។ វីតាមីន B12 ជួយជួសជុលសរសៃប្រសាទដែលខូច និងបង្កើតសរសៃឡើងវិញ។ វាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសាច់គោ បសុបក្សី ស៊ុត និងអាហារសមុទ្រ។
Folate កត្តាកំណើនសរសៃប្រសាទ . វីតាមីននេះត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង spinach, ផ្លែទទឹម, និង beets ។
ការលាតសន្ធឹងនិងដកដង្ហើម
ភាពតានតឹងបង្កើតអរម៉ូន cortisol ។ ការផលិតអរម៉ូន cortisol ជាប្រចាំប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ការឆ្លុះបញ្ជាំង ការផ្តោតអារម្មណ៍ និងការចងចាំ។ ការពង្រីករាងកាយ និងរៀនលំហាត់ដកដង្ហើម និងបច្ចេកទេសបន្ធូរអារម្មណ៍ធ្វើឱ្យផ្នែកនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទសកម្ម ទទួលខុសត្រូវចំពោះការដកដង្ហើម និងចង្វាក់បេះដូង កាត់បន្ថយកម្រិត cortisol ។
ការថែទាំតាមបែប Chiropractic និងមុខងារវេជ្ជសាស្ត្រ
ខួរឆ្អឹងខ្នងមានមុខងារជាច្រើនក្នុងការស្តារ ស្តារឡើងវិញ និងរក្សាប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទឱ្យរឹងមាំ។ ការថែទាំតាមបែប Chiropractic មានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលដែលមានការឆ្លើយតបខ្ពស់លើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដោយសារតែការផ្តោតអារម្មណ៍របស់វាទៅលើឆ្អឹងខ្នង។ ការបង្ហាប់ឆ្អឹងខ្នង ការអូសទាញ ការរៀបចំជាលិកាទន់ និងការព្យាបាលផ្សេងទៀត ជួយគ្រប់គ្រង និងស្តារមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ អត្ថប្រយោជន៍ Chiropractic៖
កាត់បន្ថយឬបំបាត់ការឈឺចាប់។
គ្រប់គ្រងការដកដង្ហើម។
បន្ថយអត្រាបេះដូង។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃការគេង។
បង្កើនថាមពល។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររំលាយអាហារ។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការយល់ដឹង និងភាពច្បាស់លាស់។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវតុល្យភាពនិងការសម្របសម្រួល។
បង្កើនភាពបត់បែន និងការចល័ត។
កាត់បន្ថយ ឬបំបាត់ការឈឺក្បាល និងឈឺក្បាលប្រកាំង។
Hyperhomocysteineemia
VIDEO
ឯកសារយោង
Archibald, Lennox K., និង Ronald G. Quisling ។ "ការឆ្លងនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល" ។ សៀវភៅសិក្សានៃការថែទាំសរសៃប្រសាទ 427–517 ។ ៧ ឧសភា។ ឆ្នាំ 7, doi:2013/10.1007-978-1-4471-5226_2
Bhagavati, Satyakam ។ "ជំងឺអូតូអ៊ុយមីននៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ៖ រោគសរីរវិទ្យា លក្ខណៈគ្លីនិក និងការព្យាបាល។" ព្រំដែននៃសរសៃប្រសាទ vol ។ 12 664664. 14 មេសា 2021, doi:10.3389/fneur.2021.664664
Gyer, Giles, et al ។ "ការព្យាបាលដោយចលនាឆ្អឹងខ្នង៖ តើវាទាក់ទងនឹងខួរក្បាលទេ? ការពិនិត្យឡើងវិញនាពេលបច្ចុប្បន្ននៃឥទ្ធិពល neurophysiological នៃឧបាយកល" ។ ទិនានុប្បវត្តិនៃឱសថរួមបញ្ចូលគ្នា vol ។ ១៧,៥ (ឆ្នាំ ២០១៩)៖ ៣២៨-៣៣៧។ doi: 17,5/j.joim.2019
Jessen, Kristján R et al ។ "កោសិកា Schwann: ការអភិវឌ្ឍន៍និងតួនាទីក្នុងការជួសជុលសរសៃប្រសាទ។" ទស្សនវិស័យ Cold Spring Harbor នៅក្នុងជីវវិទ្យា vol. 7,7 a020487 ។ ៨ ឧសភា។ ឆ្នាំ 8, doi:2015/cshperspect.a10.1101
Powers, Scott K et al ។ "ជំងឺដែលបង្កឡើងដោយជំងឺនៃសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹង និងភាពអស់កម្លាំង។" វេជ្ជសាស្ត្រ និងវិទ្យាសាស្ត្រក្នុងកីឡា និងលំហាត់ប្រាណ vol. 48,11 (2016): 2307-2319 ។ doi: 10.1249/MSS.0000000000000975
by វេជ្ជបណ្ឌិត Alex Jimenez ឱសថមុខងារ , សុខុមាលភាពមុខងាររួមបញ្ចូលគ្នា
អាហារូបត្ថម្ភគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពល្អបំផុត ហើយអាចជួយព្យាបាល និងគ្រប់គ្រងជំងឺដែលគំរាមកំហែងដល់រាងកាយ។ ផ្សិតមានរូបរាង ទំហំ និងពណ៌ផ្សេងៗគ្នា ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់សមត្ថភាពពិសេសរបស់វាក្នុងការបន្ថែមរសជាតិ និងរសជាតិដោយគ្មានជាតិសូដ្យូម ឬខ្លាញ់។ ពួកវាក៏មានសុខភាពល្អ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗ។ ផ្សេងគ្នា ផ្សិត អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពខុសៗគ្នា ដែលអាចបង្កើនមុខងារខួរក្បាល ជួយឱ្យមានតុល្យភាពអ័រម៉ូន និងជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
ផ្សិត
ការស្រាវជ្រាវបន្តរកឃើញពីរបៀបដែលផ្សិតអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពប្រចាំថ្ងៃ និងជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺ Alzheimer ជំងឺបេះដូង។ ជម្ងឺមហារីក និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផ្សិតត្រូវបានណែនាំព្រោះវាមានៈ
គ្មានជាតិខ្លាញ់
សូដ្យូមទាប
កាឡូរីទាប
គ្មានកូលេស្តេរ៉ុល។
ខ្ចប់ដោយជាតិសរសៃ
អត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភប្រែប្រួលអាស្រ័យលើប្រភេទ ផ្សិត .
វី
ផ្សិតសម្បូរទៅដោយវីតាមីន B: riboflavin, niacin និងអាស៊ីត pantothenic ដែលជួយថែរក្សាសុខភាពបេះដូង។ Riboflavin គាំទ្រកោសិកាឈាមក្រហម។ Niacin ជួយដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងជួយឱ្យស្បែកមានសុខភាពល្អ។ អាស៊ីត Pantothenic គាំទ្រដល់មុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងជួយឱ្យរាងកាយបង្កើតអរម៉ូនចាំបាច់។
ការជីកយករ៉ែ
ពួកវាជាប្រភពរ៉ែដ៏អស្ចារ្យ - Selenium , ស្ពាន់, ថៃធីន ម៉ាញ៉េស្យូម និងផូស្វ័រ។ ទង់ដែង ជួយឱ្យរាងកាយបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហមដើម្បីបញ្ជូនអុកស៊ីសែន និងរក្សាឆ្អឹង និងសរសៃប្រសាទឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ប៉ូតាស្យូម គាំទ្រដល់មុខងារបេះដូង សាច់ដុំ និងសរសៃប្រសាទ។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជួយការពាររាងកាយពីការខូចខាត រ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលអាចបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺបេះដូង និងមហារីក។ ពួកគេក៏ការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតពីភាពចាស់ និងបង្កើនមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
Beta-glucan
Beta-glucan គឺជាជាតិសរសៃអាហាររលាយដែលភ្ជាប់ទៅនឹងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដែលប្រសើរឡើង និងជួយដល់សុខភាពបេះដូង។ វាជួយឱ្យរាងកាយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។
Cordyceps ជួយ
Cordyceps ជួយ បង្កើនកម្រិតថាមពលដោយការប្រើប្រាស់អុកស៊ីសែនឱ្យកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព និងធ្វើឱ្យឈាមរត់បានប្រសើរឡើង។ នេះអាចមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អត្តពលិក ឬបុគ្គលដែលហាត់ប្រាណជាទៀងទាត់ ហើយត្រូវបានបង្ហាញឱ្យប្រសើរឡើងនូវការធ្វើលំហាត់ប្រាណ និងសកម្មភាពកីឡា និងបង្កើនល្បឿននៃការស្តារសាច់ដុំឡើងវិញ។
Shiitake
ផ្សិតនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ដែលល្អជាពិសេសសម្រាប់បេះដូងព្រោះវាមានសារធាតុ phytonutrients ដែលជួយក្នុង៖
ទប់ស្កាត់ការបង្កើតបន្ទះ
ការរក្សាសម្ពាធឈាម
រក្សាចរន្តឈាម
បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល
ក្នុង chaga
ក្នុង chaga ផ្សិតសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលធ្វើឱ្យពួកវាល្អសម្រាប់ប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរី និងការរលាក។ កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ .
ការរៀបចំផ្សិត
ផ្សិតគឺតែងតែមាននៅក្នុងផ្នែកផលិតនៃហាងលក់គ្រឿងទេស ឬអាហារសុខភាព។ ត្រូវប្រាកដថាលាងជម្រះពួកវាឱ្យបានហ្មត់ចត់ជាមុនសិន។ ឧទាហរណ៍ : ផ្សិត Cremini អាចជា:
បរិភោគឆៅ ឬឆ្អិន ហាន់ជាចំណិត ឬមិនកាត់។
ត្រាំក្នុងទឹករយៈពេល 5 នាទីរហូតដល់ទន់
ចៀន - ចម្អិនផ្សិតនៅក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេងអូលីវនៅលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល XNUMX នាទីដោយកូរឱ្យញឹកញាប់រហូតដល់មានពណ៌ត្នោតនៅគែម។
ប្រោះឆៅលើអាហារ ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ និងរសជាតិ។
វិធីបន្ថែមផ្សិតទៅក្នុងផែនការអាហារូបត្ថម្ភ៖
ជាមួយស៊ុតនៅពេលព្រឹក។
លាយចូលទៅក្នុងសាច់គោឆ្អិន សាច់មាន់ ឬទួរគី។
ចម្អិនផ្សិតជាមួយខ្ទឹមសនិងប៊ឺសម្រាប់ម្ហូបចំហៀង។
បន្ថែមទៅខ្ទះចៀនជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត។
បន្ថែមទៅភីហ្សាធ្វើនៅផ្ទះ។
ជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តា។
បន្ថែមទៅសាឡាត់។
ធ្វើក្រែមស៊ុបផ្សិត។
តែងតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត អ្នកឯកទេសផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ ឬអ្នកចំណីអាហារមុននឹងបញ្ជាក់ថាតើការបន្ថែមផ្សិតមានសុវត្ថភាពដែរឬទេ ជាពិសេសប្រសិនបើមានគភ៌ ឬប្រើថ្នាំ ព្រោះផ្សិតខ្លះអាចបង្កផលរំខានដូចជា ឈឺក្រពះ ឬអាឡែស៊ី។
អាហារជាថ្នាំ។
VIDEO
ឯកសារយោង
ហ្វូគូស៊ីម៉ា, M et al ។ "ឥទ្ធិពលបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលនៃជាតិសរសៃ maitake (Grifola frondosa) ជាតិសរសៃ shiitake (Lentinus edodes) និងជាតិសរសៃ enokitake (Flammulina velutipes) នៅក្នុងសត្វកណ្តុរ។ ជីវវិទ្យា និងឱសថពិសោធន៍ (Maywood, NJ) vol. 226,8 (2001): 758-65 ។ doi: 10.1177/153537020222600808
Kabir, Y et al ។ "ឥទ្ធិពលនៃ shiitake (Lentinus edodes) និង maitake (Grifola frondosa) ផ្សិតលើសម្ពាធឈាមនិងប្លាស្មា lipid នៃកណ្តុរលើសឈាមដោយឯកឯង។ ទិនានុប្បវត្តិនៃវិទ្យាសាស្រ្តអាហារូបត្ថម្ភនិងវីតាមីន vol ។ 33,5 (1987): 341-6 ។ doi:10.3177/jnsv.33.341
Kolotushkina, EV et al ។ "ឥទ្ធិពលនៃការដកស្រង់ Hericium erinaceus លើដំណើរការ myelination នៅក្នុង vitro" ។ Fiziolohichnyi zhurnal (Kiev, Ukraine: 1994) vol ។ 49,1 (2003): 38-45 ។
Ma, Gaoxing, et al ។ "អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃសារធាតុ polysaccharides ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន និងបទប្បញ្ញត្តិនៃ microbiota ពោះវៀនដែលពាក់ព័ន្ធ។" ការពិនិត្យសំខាន់ៗក្នុងវិទ្យាសាស្ត្រអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភ លេខ 62,24 (2022): 6646-6663។ doi: 10.1080/10408398.2021.1903385
រ៉ប, អូតាកា, et al ។ "Beta-glucan នៅក្នុងផ្សិតខ្ពស់និងផលប៉ះពាល់សុខភាពរបស់ពួកគេ" ។ ការពិនិត្យអាហារូបត្ថម្ភ vol ។ 67,11 (2009): 624-31 ។ doi:10.1111/j.1753-4887.2009.00230.x
Tuli, Hardeep S et al ។ "សក្តានុពលឱសថសាស្ត្រ និងការព្យាបាលនៃ Cordyceps ដោយមានសេចក្តីយោងពិសេសចំពោះ Cordycepin ។" 3 ជីវបច្ចេកវិទ្យា vol ។ 4,1 (2014): 1-12 ។ doi:10.1007/s13205-013-0121-9
Venturella, Giuseppe, et al ។ "ផ្សិតឱសថ៖ សមាសធាតុជីវសាស្រ្ត ការប្រើប្រាស់ និងការសាកល្បងព្យាបាល។" ទិនានុប្បវត្តិអន្តរជាតិនៃវិទ្យាសាស្ត្រម៉ូលេគុល vol ។ 22,2 634. 10 មករា 2021, doi:10.3390/ijms22020634
by វេជ្ជបណ្ឌិត Alex Jimenez សុខុមាលភាពមុខងាររួមបញ្ចូលគ្នា , ម៉ាស្សា
សរសៃឈាមនាំឈាមពីបេះដូងទៅផ្នែកផ្សេងៗនៃរាងកាយ។ សរសៃវ៉ែនដឹកឈាមទៅបេះដូងវិញ ហើយសន្ទះក្នុងសរសៃវ៉ែនបញ្ឈប់ឈាមមិនឱ្យហូរទៅក្រោយ។ នៅពេលដែលសរសៃវ៉ែនមានការពិបាកក្នុងការបញ្ជូនឈាមពីអវយវៈត្រឡប់ទៅបេះដូងវិញ នេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា ភាពមិនគ្រប់គ្រាន់នៃសរសៃឈាមវ៉ែនតា ការថែទាំតាមបែប Chiropractic ការម៉ាស្សាព្យាបាល និងថ្នាំដែលមានមុខងារអាចបង្កើន និងធ្វើអោយឈាមរត់បានប្រសើរឡើង និងជួយគ្រប់គ្រងរោគសញ្ញា។
វិសាលភាពមិនគ្រប់គ្រាន់
ប្រព័ន្ធឈាមរត់មានតួនាទីដឹកជញ្ជូនឈាម អុកស៊ីហ្សែន និងសារធាតុចិញ្ចឹមទៅកាន់កោសិកាក្នុងខ្លួន។ ប្រព័ន្ធនេះមានបេះដូង សរសៃឈាម សរសៃវ៉ែន និងសរសៃឈាម។ នៅពេលដែលចរាចរឈាមត្រូវបានរឹតបន្តឹង វាអាចនាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំជាតិពុល និងផលិតផលកាកសំណល់ ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗ រួមទាំងអស់កម្លាំង រមួលក្រពើ និងវិលមុខ។ ឈាមរត់មិនល្អក៏អាចរួមចំណែកដល់ស្ថានភាពសុខភាពផ្សេងទៀតដូចជាជំងឺបេះដូង ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ មូលហេតុទូទៅបំផុតនៃភាពមិនគ្រប់គ្រាន់នៃសរសៃឈាមវ៉ែនរួមមាន:
កំណកឈាម
សរសៃឈាម Varicose
ប្រវត្តិគ្រួសារនៃភាពមិនគ្រប់គ្រាន់នៃសរសៃឈាមវ៉ែន។
ការស្ទះសរសៃឈាមវ៉ែនជ្រៅ។
នៅពេលដែលលំហូរទៅមុខតាមរយៈសរសៃឈាមវ៉ែនត្រូវបានស្ទះ ដូចជាក្នុងករណីមានកំណកឈាម ឈាមនឹងកើនឡើងនៅក្រោមកំណក ដែលអាចនាំឱ្យសរសៃឈាមវ៉ែនមិនគ្រប់គ្រាន់។
នៅក្នុងសរសៃ varicose សន្ទះបិទបើកអាចបាត់ ឬខូច ហើយឈាមនឹងហូរមកវិញតាមសន្ទះបិទបើក។
ក្នុងករណីខ្លះភាពទន់ខ្សោយនៃសាច់ដុំជើងដែលរុញឈាមទៅមុខក៏អាចរួមចំណែកដល់ភាពមិនគ្រប់គ្រាន់នៃសរសៃឈាមវ៉ែនផងដែរ។
ភាពមិនគ្រប់គ្រាន់នៃសរសៃឈាមវ៉ែនគឺកើតមានជាទូទៅចំពោះស្ត្រីជាងបុរស ហើយទំនងជាកើតមានចំពោះមនុស្សពេញវ័យដែលមានអាយុលើសពី 50 ឆ្នាំ។
រោគសញ្ញាឈាមរត់
មានរោគសញ្ញាខុសៗគ្នាដែលទាក់ទងនឹងឈាមរត់មិនល្អ ហើយអាចរួមមាន៖
រមួលក្រពើ ឬស្ពឹកចុងជើង
ដៃនិងជើងត្រជាក់
ឈឺចាប់ឬរមួលក្រពើនៅក្នុងសាច់ដុំ
ភាពទន់ខ្សោយឬអស់កម្លាំង
វិលមុខឬក្បាលតូច
ចង្អោរ
ដង្ហើមខ្លី
ការងាប់លិង្គ
រោគសញ្ញានៃភាពមិនគ្រប់គ្រាន់នៃសរសៃឈាមវ៉ែនរួមមាន:
ហើមជើង ឬកជើង- ហើម
ការឈឺចាប់កាន់តែខ្លាំងនៅពេលឈរ និងប្រសើរឡើងនៅពេលលើកជើង។
ឈឺ ញ័រ ឬមានអារម្មណ៍ធ្ងន់នៅក្នុងជើង។
អារម្មណ៍នៃការតឹងនៅក្នុងកូនគោ។
រមួលក្រពើ
ជើងខ្សោយ
រមាស់ជើង
ស្បែកក្រាស់នៅលើជើងឬកជើង។
ស្បែកដែលផ្លាស់ប្តូរពណ៌ ជាពិសេសនៅជុំវិញកជើង
សរសៃឈាម Varicose
ដំបៅជើង។
ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ
វេជ្ជបណ្ឌិតនឹងធ្វើការពិនិត្យរាងកាយ និងយកប្រវត្តិវេជ្ជសាស្ត្រពេញលេញ។ ពួកគេអាចបញ្ជាឱ្យធ្វើតេស្តរូបភាពដើម្បីកំណត់ប្រភពនៃបញ្ហា។ ការធ្វើតេស្តទាំងនេះអាចរួមបញ្ចូល ក venogram ឬ អ៊ុលត្រាសោនទ្វេ .
Venogram
វេជ្ជបណ្ឌិតនឹងបញ្ចូលថ្នាំជ្រលក់ពណ៌តាមសរសៃឈាមទៅក្នុងសរសៃឈាមវ៉ែន។
ថ្នាំពណ៌ផ្ទុយធ្វើឱ្យសរសៃឈាមមានភាពស្រអាប់នៅលើរូបភាពកាំរស្មីអ៊ិច ដែលជួយឱ្យគ្រូពេទ្យមើលឃើញពួកវានៅលើរូបភាព។
ថ្នាំជ្រលក់នេះនឹងផ្តល់ឱ្យវេជ្ជបណ្ឌិតនូវរូបភាពច្បាស់លាស់នៃសរសៃឈាម។
អ៊ុលត្រាសោពីរ
អ៊ុលត្រាសោនពីរ ធ្វើតេស្តល្បឿន និងទិសដៅនៃឈាមរត់ក្នុងសរសៃឈាមវ៉ែន។
អ្នកបច្ចេកទេសនឹងដាក់ជែលនៅលើស្បែក ហើយចុចឧបករណ៍ដៃតូចមួយនៅលើ និងជុំវិញតំបន់នោះ។
ឧបករណ៍នេះប្រើរលកសំឡេងដែលត្រឡប់មកកុំព្យូទ័រ និងបង្កើតរូបភាពនៃចរន្តឈាម។
ការព្យាបាល
ការព្យាបាលនឹងអាស្រ័យលើកត្តាផ្សេងៗ រួមទាំងហេតុផលសម្រាប់ស្ថានភាព និងស្ថានភាពសុខភាពបុគ្គល និងប្រវត្តិ។ កត្តាផ្សេងទៀតដែលវេជ្ជបណ្ឌិតនឹងពិចារណារួមមាន:
រោគសញ្ញាជាក់លាក់
អាយុ
ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃស្ថានភាព
ការអត់ធ្មត់លើថ្នាំ និង/ឬនីតិវិធី
ការព្យាបាលទូទៅបំផុតគឺ ស្រោមជើងបង្ហាប់តាមវេជ្ជបញ្ជា
ស្រោមជើងពិសេសទាំងនេះអនុវត្តសម្ពាធលើកជើង និងជើងខាងក្រោម។
ពួកគេជួយធ្វើឱ្យឈាមរត់បានប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយការហើមជើង។
ស្រោមជើងបង្ហាប់មាននៅក្នុងជួរនៃភាពខ្លាំង និងប្រវែងតាមវេជ្ជបញ្ជា។
យុទ្ធសាស្រ្ត
ការព្យាបាលអាចរួមបញ្ចូលវិធីសាស្រ្តជាច្រើន។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម
ការកែតម្រូវតាមបែប Chiropractic និងការព្យាបាលដោយម៉ាស្សាតាមសរសៃឈាមនៅលើជើងអាចជួយធ្វើឱ្យឈាមរត់បានប្រសើរឡើង។ ការព្យាបាលដោយម៉ាស្សាដូចជាសរសៃឈាមនិង បង្ហូរទឹកលាមកសត្វ ការម៉ាស្សាមានគោលបំណងបង្កើនឈាមរត់ កែលម្អអាហាររូបត្ថម្ភជាលិកា និងអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកជំងឺដែលមានសរសៃ varicose និងជំងឺខ្សោយសរសៃឈាមរ៉ាំរ៉ៃ។
នេះ បច្ចេកទេសសម្រាប់ការបង្ហូរ lymphatic ពាក់ព័ន្ធនឹងការដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលស្រាល ដើម្បីផ្លាស់ទីសារធាតុរាវ lymph ចូលទៅក្នុងសរសៃឈាមកូនកណ្តុរ។
នេះ បច្ចេកទេសដែលប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវឈាមរត់ពាក់ព័ន្ធនឹងការដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលខ្លី ដើម្បីផ្លាស់ទីឈាមពីសន្ទះបិទបើកទៅសរសៃឈាមវ៉ែន។
ទោះជាយ៉ាងណា, ការព្យាបាលដោយម៉ាស្សាមិនមែនសម្រាប់អ្នកជំងឺទាំងអស់ដែលមានជំងឺសរសៃឈាមវ៉ែន និងលក្ខខណ្ឌនោះទេ។ .
ការព្យាបាលដោយម៉ាស្សាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមាន ជំងឺសរសៃឈាមវ៉ែនដំណាក់កាលជឿនលឿន
ការម៉ាស្សាតំបន់នោះអាចបណ្តាលឱ្យសរសៃវ៉ែនខ្សោយបែកចេញ ធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
ការព្យាបាលដោយម៉ាស្សាក៏មិនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺស្ទះសរសៃឈាមវ៉ែនជ្រៅ (DVT) ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យស្ទះកំណកឈាម និងបណ្តាលឱ្យវាធ្វើដំណើរ។
ថ្នាំ
ថ្នាំអាចត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំង:
Diuretics - ថ្នាំដែលទាញសារធាតុរាវបន្ថែមពីរាងកាយ ហើយត្រូវបានបញ្ចេញតាមតម្រងនោម។ថ្នាំប្រឆាំងនឹងប្រូតេអ៊ីន - ថ្នាំធ្វើឱ្យឈាមស្តើង។ថ្នាំ Pentoxifylline - ថ្នាំដែលជួយសម្រួលដល់ចរន្តឈាម។
ការវះកាត់
ករណីធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះ អាចត្រូវការការវះកាត់។ វេជ្ជបណ្ឌិតអាចណែនាំវិធីវះកាត់មួយក្នុងចំណោមវិធីវះកាត់ខាងក្រោម៖
ការវះកាត់ជួសជុលសរសៃវ៉ែន ឬសន្ទះបិទបើក។
ការដកសរសៃឈាមដែលខូចចេញ។
ការវះកាត់ចុងរាតត្បាតតិចតួចបំផុត។ – គ្រូពេទ្យវះកាត់បញ្ចូលបំពង់ស្តើងជាមួយកាមេរ៉ាដើម្បីមើល និងចងសរសៃវ៉ែនដែលខូច។ការវះកាត់ឡាស៊ែរ - ការព្យាបាលដែលប្រើពន្លឺឡាស៊ែរដើម្បីបន្ថយ ឬបិទសរសៃដែលខូច។ឆ្លងកាត់សរសៃឈាមវ៉ែន - សរសៃឈាមវ៉ែនដែលមានសុខភាពល្អត្រូវបានប្តូរពីកន្លែងផ្សេងនៃរាងកាយ។ ជាទូទៅប្រើតែនៅភ្លៅខាងលើ និងជាជម្រើសចុងក្រោយសម្រាប់ករណីធ្ងន់ធ្ងរ។
ភាពមិនគ្រប់គ្រាន់នៃសរសៃឈាមវ៉ែន៖ អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹង
VIDEO
ឯកសារយោង
អាន់ណាម៉ារ៉ាជូ ភី, បារ៉ាឌី ខេម. ថ្នាំ Pentoxifylline ។ [បានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព 2022 ខែកញ្ញា 19] ។ នៅក្នុង: StatPearls [អ៊ីនធឺណិត] ។ កោះ Treasure (FL): ការបោះពុម្ព StatPearls; 2022 មករា - ។ ទំនេរពី: www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK559096/
ភាពមិនគ្រប់គ្រាន់នៃសរសៃឈាមវ៉ែនរ៉ាំរ៉ៃ។ (ន.) hopkinsmedicine.org/healthlibrary/conditions/cardiovascular_diseases/chronic_venous_insufficiency_85,P08250/
Evrard-Bras, M et al ។ "បង្ហូរទឹក lymphatique manuel" [ការបង្ហូរទឹកឡាំហ្វាទិចដោយដៃ] ។ La Revue du praticien vol ។ 50,11 (2000): 1199-203 ។
Fields, A. "រមួលក្រពើ"។ ឱសថកាលីហ្វ័រញ៉ា វ៉ុល។ 92,3 (1960): 204-6 ។
Felty, Cindy L, និង Thom W Rooke ។ "ការព្យាបាលដោយបង្ហាប់សម្រាប់ភាពមិនគ្រប់គ្រាន់នៃសរសៃឈាមវ៉ែនរ៉ាំរ៉ៃ" ។ សិក្ខាសាលាស្តីពីការវះកាត់សរសៃឈាម vol. 18,1 (2005): 36-40 ។ doi:10.1053/j.semvascsurg.2004.12.010
បុគ្គលិកគ្លីនិក Mayo ។ (2017)។ Varicose veins.mayoclinic.org/diseases-conditions/varicose-veins/diagnosis-treatment/drc-20350649
Patel SK, Surowiec SM ។ ភាពមិនគ្រប់គ្រាន់នៃសរសៃឈាមវ៉ែន។ [បានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព 2022 សីហា 1] ។ នៅក្នុង: StatPearls [អ៊ីនធឺណិត] ។ កោះ Treasure (FL): ការបោះពុម្ព StatPearls; 2022 មករា - ។ ទំនេរពី: www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK430975/
Youn, Young Jin, និង Juyong Lee ។ "ភាពមិនគ្រប់គ្រាន់នៃសរសៃឈាមវ៉ែនរ៉ាំរ៉ៃនិងសរសៃ varicose នៃចុងទាបបំផុត" ។ ទិនានុប្បវត្តិឱសថផ្ទៃក្នុងកូរ៉េ vol. 34,2 (2019): 269-283។ doi:10.3904/kjim.2018.230
by វេជ្ជបណ្ឌិត Alex Jimenez សុខុមាលភាពមុខងាររួមបញ្ចូលគ្នា , អាហាររូបត្ថម្ភ
អត្ថប្រយោជន៍ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង : ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងត្រូវបានផលិតដោយចំហុយឆ្អឹង និងជាលិកាភ្ជាប់ពីសត្វណាមួយ រួមទាំងសាច់មាន់ ទួរគី សាច់គោ សាច់ជ្រូក ត្រី សាច់ចៀម ប៊ីសុន ក្របី និងសាច់សត្វ។ វាគឺជាស្តុកដែលមានជីវជាតិខ្ពស់ ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាទូទៅក្នុងស៊ុប ទឹកជ្រលក់ និងទឹកជ្រលក់ ហើយថ្មីៗនេះ ភេសជ្ជៈសុខភាព។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង រួមទាំងការបង្កើនមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងជួយបង្កើតប្រព័ន្ធរបស់រាងកាយដើម្បីយកឈ្នះលើបញ្ហាផ្សេងៗដូចជា អាឡែស៊ី ជំងឺហឺត និងជំងឺរលាកសន្លាក់ជាដើម។ . ហើយទម្រង់ទំពាំងបាយជូរអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយស្រូបយកសារធាតុរ៉ែបានយ៉ាងងាយស្រួលដូចជាកាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម។ ផូស្វ័រ។ , ស៊ីលី និង ស្ពាន់ធ័រ។
ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងមានតាំងពីសម័យបុរេប្រវត្តិ នៅពេលដែលផ្នែកសត្វដែលមិនអាចបរិភោគបាន ដូចជាឆ្អឹង កៀប និងកដៃត្រូវបានប្រែក្លាយទៅជាទំពាំងបាយជូរ។ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវយល់ថាស្តុក និងទំពាំងបាយជូរដែលទិញពីហាងភាគច្រើនមិនធ្វើពីឆ្អឹង ឬសត្វទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ ក្រុមហ៊ុនប្រើប្រាស់រសជាតិសាច់ដែលផលិតដោយមន្ទីរពិសោធន៍។ ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងដែលផលិតនៅផ្ទះគឺធ្វើឡើងដោយចំហុយឆ្អឹង ទឹក និងទឹកខ្មេះរយៈពេល 10-12 ម៉ោង ទាញយក collagen ពីឆ្អឹងចូលទៅក្នុងរាវ។ នេះបង្កើតទម្រង់ស្តុកដ៏សម្បូរបែប។ ឆ្អឹងត្រូវបានអាំងជាញឹកញាប់មុនពេលធ្វើទំពាំងបាយជូរ។
រូបមន្តសាមញ្ញ
ការធ្វើទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងគឺសាមញ្ញណាស់ហើយមានច្រើន។ រូបមន្ត លើបណ្តាញ។ ចានធំ ទឹក ឆ្អឹង និងទឹកខ្មេះ សុទ្ធតែជារបស់ចាំបាច់ដើម្បីចាប់ផ្តើម នេះជារូបមន្តងាយៗ៖
គ្រឿងផ្សំដែល
ទឹកមួយលីត្រ (4 លីត្រ) ។
2 ស្លាបព្រា (30 មីលីលីត្រ) ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម។
ការបន្ថែមទឹកខ្មេះមានសារៈសំខាន់ព្រោះវាទាញយកសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃចេញពីឆ្អឹង និងទៅក្នុងទឹក។ 2-4 ផោន (ប្រហែល 1-2 គីឡូក្រាម) នៃឆ្អឹងសត្វ។
អំបិលនិងម្រេច, ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
បន្លែ ឱសថ ឬគ្រឿងទេសអាចត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីបង្កើត និងបង្កើនរសជាតិ។
ខ្ទឹមស, ខ្ទឹមបារាំង, celery, ការ៉ុត, parsley និង thyme អាចត្រូវបានបន្ថែមនៅក្នុងជំហានទី XNUMX ។
ទិសដៅ
ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងឆ្នាំងធំ ឬចង្ក្រានយឺត។
នាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។
កាត់បន្ថយភ្លើងឱ្យឆ្អិនហើយចម្អិន 12-24 ម៉ោង។
វាកាន់តែចំអិនយូរ វាកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមកាន់តែច្រើន។
ទុកឱ្យទំពាំងបាយជូរត្រជាក់។
ច្របាច់ចូលទៅក្នុងធុងធំមួយហើយបោះចោលឆ្អឹង។
ដោយសារតែការចម្អិនអាហារយូរ បរិមាណដ៏ច្រើននៃ collagen ត្រូវបានស្រង់ចេញ ដែលធ្វើឱ្យទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងមានជាតិ gelatinous នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
អត្ថប្រយោជន៍
ការរំលាយអាហារ
ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែប glutamine អាស៊ីតអាមីណូដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងសុខភាពពោះវៀន។
វាអាចមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ដូចជារោគសញ្ញាធ្លាយពោះវៀន ឬរលាកពោះវៀន។
Gelatin ក៏អាចភ្ជាប់ទៅនឹងទឹកនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារដែលជួយឱ្យអាហារផ្លាស់ទីតាមពោះវៀនកាន់តែងាយស្រួល។
ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់បុគ្គលដែលមានដូចខាងក្រោមៈ ពោះវៀន
ជំងឺរលាកពោះវៀនធំ - IBS ។
ជំងឺរលាកពោះវៀន / IBD ដូចជាដំបៅពោះវៀនឬជំងឺ Crohn ។
សន្ទស្សន៍គ្លីសេមិកទាប
មេផ្ទះ បន្លែ ឬទំពាំងបាយជូរសាច់មានជាតិស្ករទាបបំផុត ដោយគ្មានជាតិស្ករបន្ថែម កាឡូរីទាប និងជាវិធីដ៏ល្អក្នុងការផ្តល់ជាតិទឹកដល់រាងកាយ។
វាអាចជាអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អរវាងអាហារដោយគ្មានការកើនឡើងអាំងស៊ុយលីនដែលអាចនាំអោយមានថាមពលក្រោយអាហារ។
Collagen ធ្វើអោយសុខភាពសក់ ស្បែក និងក្រចកមានភាពប្រសើរឡើង
ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងមានផ្ទុកកូឡាជែន។ Collagen គឺជាប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធ និងជាលិកាភ្ជាប់ ដែលរួមមានស្បែក, ឆ្អឹង សាច់ដុំ សរសៃពួរ និងសរសៃចង។
រចនាសម្ព័ន្ធសរសៃរួមចំណែកដល់ភាពរឹងមាំ រូបរាង និងការបត់បែន ហើយអាចពង្រឹងសក់ ស្បែក និងក្រចក។
ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះព្រោះវាអាចជួយរក្សាភាពយឺតនៃស្បែកអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះខណៈពេលដែលស្បែកលាតសន្ធឹងនិងលូតលាស់។
ប្រឆាំងនឹងការរលាក
អាស៊ីតអាមីណូ glycine និង arginine មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក។
អារីហ្គីន ប្រហែលជាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការរលាករ៉ាំរ៉ៃ។
ការពារឆ្អឹង និងសន្លាក់
ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងមានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូមសម្រាប់ថែរក្សាឆ្អឹងឱ្យរឹងមាំ និងការពារការបាត់បង់ឆ្អឹងនៅពេលដែលរាងកាយកាន់តែចាស់។
ខូឡាជេនក៏ការពារសន្លាក់ពីការចុះខ្សោយដែលទាក់ទងនឹងអាយុផងដែរ។
វាអាចជួយបុគ្គលដែលមានលក្ខខណ្ឌឆ្អឹង និងសន្លាក់ដូចជា ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។
ឆ្អឹង
ជំនួសឱ្យការចោលឆ្អឹងដែលនៅសេសសល់ពីអាហារនៅក្នុងសម្រាម ចូររក្សាទុកវា។ គេអាចប្រមូលបានក្នុងថង់មួយ ហើយទុកក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់រួចរាល់ដើម្បីអាំង និងចម្អិន។ បុគ្គលណាដែលមិនទិញ និងបរិភោគមាន់ទាំងមូល និងសាច់គ្មានឆ្អឹង អាចសុំវានៅបញ្ជរ ឬទីផ្សារកសិករ។ នាយកដ្ឋានសាច់នៅហាងលក់គ្រឿងទេសភាគច្រើនតែងតែមានពួកគេ។ ពួកវាមានតម្លៃថោក ហើយអ្នកកាប់សាច់ក៏អាចផ្តល់ឱ្យពួកគេដោយឥតគិតថ្លៃផងដែរ។ វាត្រូវបានណែនាំអោយស្វែងរកសាច់មាន់ ឬឆ្អឹងសាច់គោដែលចិញ្ចឹមដោយស្មៅ ព្រោះអាហារទាំងនេះមានសុខភាពល្អបំផុត និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពអតិបរមា។
ឧបករណ៍ផ្ទុក
ការធ្វើទំពាំងបាយជូរជាបាច់ធំត្រូវបានណែនាំព្រោះវាអាចរក្សាទុកដោយសុវត្ថិភាពក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 5 ថ្ងៃ។
ដើម្បីជួយឱ្យទំពាំងបាយជូរមានរយៈពេលយូរវាអាចជា ក្លាសេក្នុងធុងតូច ហើយកំដៅឡើងសម្រាប់ការបម្រើបុគ្គលតាមតម្រូវការ .
អាហារូបត្ថម្ភមុខងារ
VIDEO
ឯកសារយោង
Koutroubakis, IE et al ។ "សេរ៉ូម laminin និង collagen IV ក្នុងជម្ងឺរលាកពោះវៀន" ទិនានុប្បវត្តិនៃរោគវិទ្យាគ្លីនិក vol ។ 56,11 (2003): 817-20 ។ doi:10.1136/jcp.56.11.817
Mar-Solís, Laura M et al ។ "ការវិភាគសមត្ថភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងនៅក្នុងគំរូ Murine នៃជំងឺរលាកពោះវៀនធំ" ។ Medicina (Kaunas, Lithuania) vol ។ 57,11 1138. 20 តុលា 2021, doi:10.3390/medicina57111138
McCance, RA et al ។ "ឆ្អឹងនិងទំពាំងបាយជូរបន្លែ" ។ បណ្ណសារនៃជំងឺក្នុងវ័យកុមារ vol ។ 9,52 (1934): 251-8 ។ doi:10.1136/adc.9.52.251
Peterson, Orion J et al ។ "ប្រសិទ្ធភាពការពារសរសៃប្រសាទនៃទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងមាន់ដែលសំបូរទៅដោយអាហារបំប៉ននៅក្នុងគំរូនៃជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំងដែលសម្របសម្រួលដោយភាពតានតឹងក្នុងជីវិតដំបូង។" ទិនានុប្បវត្តិនៃអាហារឱសថ vol ។ 23,12 (2020): 1259-1265។ doi:10.1089/jmf.2019.0312
by វេជ្ជបណ្ឌិត Alex Jimenez ការបន្សាបជាតិពុល , សុខុមាលភាពមុខងាររួមបញ្ចូលគ្នា
ការថែរក្សាសុខភាពតម្រងនោមមានសារៈសំខាន់ចំពោះសុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅរបស់រាងកាយ។ ក្រលៀនគឺជាសរីរាង្គទំហំប៉ុនកណ្តាប់ដៃ ដែលមានទីតាំងនៅក្រោមឆ្អឹងជំនីរទាំងសងខាងនៃឆ្អឹងខ្នង។ ការបន្សាបជាតិពុលក្នុងតម្រងនោម រក្សាសុខភាព អនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយធ្វើការច្រោះ និងបណ្តេញកាកសំណល់បានត្រឹមត្រូវ និងផលិតអរម៉ូន ដើម្បីជួយឱ្យរាងកាយដំណើរការបានពេញលេញ។
សុខភាពតម្រងនោម
តម្រងនោមមានមុខងារជាច្រើនដែលរួមមាន៖
ត្រង និងសម្អាតជាតិពុលចេញពីឈាម។
បង្កើត អ័រម៉ូន ដែលគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងគ្រប់គ្រងការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម។
ផលិតផលកាកសំណល់របស់តម្រងផ្ទុកនៅក្នុងប្លោកនោម និងបញ្ចេញតាមទឹកនោម។
ត្រងជាតិពុល។
បញ្ចេញទឹកលើស។
គ្រប់គ្រងកម្រិត pH អំបិល និងប៉ូតាស្យូម។
សមតុល្យ អេឡិចត្រូលីត។ .
ធ្វើឱ្យវីតាមីន D សកម្ម ដើម្បីគាំទ្រដល់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមរបស់រាងកាយសម្រាប់ការជួសជុលឆ្អឹង និងគ្រប់គ្រងមុខងារសាច់ដុំ។
តម្រងនោម Detox
វិធានការសំខាន់នៃការរក្សាតម្រងនោមឱ្យស្អាត និងមានសុខភាពល្អ គឺត្រូវចូលរួមក្នុងផែនការអាហារូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អ . វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យអនុវត្តការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅដើម្បីជួយតម្រងនោមឱ្យពេញសមត្ថភាព។ អាហារខ្លះអាច ជួយបន្សាបជាតិពុលក្នុងតម្រងនោម និងលើកកម្ពស់សុខភាពរបស់ពួកគេ។
គ្រាប់ល្ពៅ
គ្រាប់ល្ពៅអាចជួយការពារការប្រមូលផ្តុំ អាស៊ីតអ៊ុយរិក ដែលជាសមាសធាតុមួយដែលបណ្តាលឱ្យគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។
ទំពាំងបាយជូ
ផ្លែឈើទាំងនេះមានផ្ទុកសារធាតុម្យ៉ាងហៅថា resveratrol ដើម្បីកាត់បន្ថយការរលាកតម្រងនោម។
ដង្កូវ
ក្រូចឆ្មាជួយដល់ការរំលាយអាហារ។
ពួកវាមានវីតាមីន C ដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងគាំទ្រកោសិកាឈាមស ដើម្បីប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។
Citrate ភ្ជាប់ជាមួយកាល់ស្យូមក្នុងទឹកនោម ដើម្បីបញ្ឈប់ការលូតលាស់នៃគ្រីស្តាល់កាល់ស្យូម ការពារគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។
ការ៉ុត
ការ៉ុតមាន beta-carotenes អាល់ហ្វា-ការ៉ូទីន និងវីតាមីនអា។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសម្រាប់ការរលាក។
ខ្ញី
ខ្ញីអាចជួយក្នុងដំណើរការរំលាយក្រួសក្នុងតម្រងនោម និងការពារមិនឱ្យមានការកែទម្រង់។
Beets
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមទៅកាន់តម្រងនោម។
សាឡី
Celery មាន អាល់កាឡាំង និងលក្ខណៈសម្បត្តិ diuretic ដើម្បីជួយបណ្តេញសារធាតុរាវលើស។
វាមាន coumarins ដែលអាចជួយបង្កើនលំហូរសរសៃឈាម។
វាសំបូរទៅដោយវីតាមីន D, C, និង K ។
ផ្លែប៉ោម
ផ្លែប៉មមានផ្ទុកជាតិសរសៃដើម្បីស្រាយសរសៃឈាម ជាពិសេសសរសៃឈាមតម្រងនោមនឹងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការច្រោះ។
រក្សាសំណើម
រាងកាយរបស់មនុស្សមានទឹកស្ទើរតែ 60 ភាគរយ ដែលគ្រប់សរីរាង្គទាំងអស់ត្រូវការទឹក។
តម្រងនោម (ប្រព័ន្ធបន្សុទ្ធរាងកាយ) ត្រូវការទឹកដើម្បីបញ្ចេញទឹកនោម។
ទឹកនោមគឺជាផលិតផលកាកសំណល់ចម្បងដែលអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយលុបបំបាត់សារធាតុដែលមិនចង់បាន និងមិនចាំបាច់។
ការទទួលទានទឹកតិចមានន័យថាបរិមាណទឹកនោមទាប។
ទិន្នផលទឹកនោមទាបអាចនាំឱ្យខូចមុខងារតម្រងនោម ដូចជាគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។
ការរក្សាជាតិទឹកក្នុងរាងកាយមានសារៈសំខាន់ណាស់ ដូច្នេះក្រលៀនអាចបញ្ចេញកាកសំណល់ដែលលើសចេញបានយ៉ាងល្អ។ ការទទួលទានសារធាតុរាវប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំគឺនៅជុំវិញ ៣,៧ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់បុរស និង ២,៧ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ស្ត្រី .
ឱសថមុខងារ
នេះគឺជាឧទាហរណ៍នៃការសម្អាតតម្រងនោមរយៈពេលពីរថ្ងៃដើម្បីជួយពង្រឹងតម្រងនោមនិង បន្សាបជាតិពុល រាងកាយ។
ទិវា 1
អាហារពេលព្រឹក
Smoothie ផលិតដោយ៖
8 អោននៃក្រូចឆ្មាស្រស់ ខ្ញី និងទឹក beet
1/4 ពែងនៃ cranberries ស្ងួតផ្អែម
អាហារថ្ងៃត្រង់
Smoothie ផលិតដោយ៖
ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន ១ ពែង
តៅហ៊ូ 1/2 ពែង
1/2 ពែង spinach
ផ្លែប៊ឺរីពែង 1/4
ផ្លែប៉ោម ១/២
ពីរស្លាបព្រានៃគ្រាប់ល្ពៅ
អាហារពេលល្ងាច
សាឡាត់បៃតងចម្រុះធំ
4 អោននៃប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ - សាច់មាន់ ត្រី ឬតៅហ៊ូ
កំពូលជាមួយ 1/2 ពែងនៃទំពាំងបាយជូរ
1/4 ពែងសណ្តែកដី
ទិវា 2
អាហារពេលព្រឹក
Smoothie ផលិតដោយ៖
ទឹកស៊ីអ៊ីវ ១ ពែង
ចេកទឹកកកមួយ។
1/2 ពែង spinach
ខាត់ណាខៀវ ១/២ ពែង
ស្លាបព្រា spirulina មួយស្លាបព្រា
អាហារថ្ងៃត្រង់
ចានមួយ៖
អង្ករអ័រហ្សូ 1 ពែង
ផ្លែឈើស្រស់ 1 ពែង
ពីរស្លាបព្រានៃគ្រាប់ល្ពៅ
អាហារពេលល្ងាច
សាឡាត់បៃតងចម្រុះធំ
4 អោននៃប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ - សាច់មាន់ ត្រី ឬតៅហ៊ូ
ខាងលើជាមួយ 1/2 ពែងនៃ barley ឆ្អិន
បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់
4 អោននីមួយៗនៃទឹក cherry unsweetened និងទឹកក្រូច
ពិគ្រោះជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាព អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ឬអ្នកតមអាហារ ដើម្បីធានាថាវាមានសុវត្ថិភាព។
វេជ្ជបញ្ជារបបអាហារ
VIDEO
ឯកសារយោង
Chen, Teresa K et al ។ "ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ និងការគ្រប់គ្រងជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ៖ ការពិនិត្យឡើងវិញ។" JAMA វ៉ុល។ 322,13 (2019): 1294-1304។ doi: 10.1001/jama.2019.14745
Den Hartogh, Danja J, និង Evangelia Tsiani ។ "អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃសារធាតុ Resveratrol ក្នុងជំងឺតម្រងនោម៖ ភស្តុតាងពីការសិក្សា In Vitro និង In Vivo ។" សារធាតុចិញ្ចឹម vol ។ 11,7 1624. 17 កក្កដា 2019, doi:10.3390/nu11071624
nap.nationalacademies.org/read/10925/chapter/6
Pizzorno, យ៉ូសែប។ "ការរីករាលដាលនៃមុខងារខ្សោយតម្រងនោម, ផ្នែកទី 1: មូលហេតុ។" ឱសថរួមបញ្ចូលគ្នា (Encinitas, Calif ។ ) vol ។ 14,6 (2015): 8-13 ។
Saldanha, Juliana F et al ។ សារធាតុ Resveratrol៖ ហេតុអ្វីបានជាវាជាការព្យាបាលដ៏ជោគជ័យសម្រាប់អ្នកជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ? ឱសថអុកស៊ីតកម្ម និងអាយុយឺនយូរកោសិកា វ៉ុល។ ឆ្នាំ 2013 (2013): 963217. doi: 10.1155/2013/963217
Tack, Ivan MD, Ph.D. ឥទ្ធិពលនៃការប្រើប្រាស់ទឹកលើមុខងារតម្រងនោម និងការបញ្ចេញចោល។ អាហារូបត្ថម្ភថ្ងៃនេះ៖ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2010 – លេខ 45 – លេខ 6 – ទំ S37-S40
អត្ថប្រយោជន៍ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង
